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为什么买不到十元左右的进口酒?

自从限制三公消费政策出台以后,葡萄酒行业也在经历着库存积压、销售额下降的爆冷寒冬。于是,各大卖酒人纷纷把目光瞄上了正在日益崛起的小资中产阶级,即大众化消费市场。然而,在前几年受到“葡萄酒暴利”的“洗脑”后,这些大众消费者把“进口酒、暴利、坑钱”也划上了等号。于是乎,砍价、杀价、低价成了消费者的买酒指南。哪里有需求,哪里就有供给,于是某宝某东商城上出现了19元/瓶、29元/瓶的进口葡萄酒……

面对葡萄酒市场的暗淡以及消费者的无知与不理解,良心卖酒人真是有种“你永远不懂我伤悲,就像白天不懂夜的黑”的伤感。不过,鲁迅有句话说得好:“不在沉默中爆发,就在沉默中灭亡”。良心卖酒人也终于爆发了,需要真情告白了……

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进口葡萄酒有若干项成本

我为什么没有10多块的进口酒卖给你?原因如下:

–按照规定,葡萄酒必须用100%的葡萄原汁,经过发酵酿造而成。那么,在正规的不加水,不加糖的情况下,酿制一瓶750ml的葡萄酒至少需要500颗葡萄(约2至3斤)。有些采用风干工艺,葡萄用量再多一倍,而晚收葡萄酒是6倍葡萄用量,贵腐葡萄酒是9倍葡萄用量。姑且不算其它,你想想在超市里面买几斤葡萄也不止10多块钱,所以我不卖10多块钱的进口葡萄酒给你!

–这还只是原料成本费。葡萄采摘后,要除梗、压榨、发酵、橡木桶陈年的成本。人工费和机械费是笔很大的开销;法国橡木桶约7000多块/个,因此过了橡木桶的葡萄酒每瓶的平均价格又要增加10多块钱。还要加上瓶封、软木塞、酒标印刷和玻璃瓶的费用,酒庄不做赔本的生意,所以我不卖10多块钱的进口葡萄酒给你!

–当然,还有税收,税收我就不多说了,关税14%、增值税17%和消费税10%是必须要老老实实交给海关的。也就是说,一瓶CIF价为100元的葡萄酒,杂七杂八的税收加起来就要48.2元,我还能说什么呢?到底是谁在赚钱,你懂的!

–出关后,进口商、分销商、零售商、超市和商场等这“整条线上的葡萄酒搬运工们”也是需要一定的营业利润以保证“搬运”的再次进行。按照每层50%的利润来计算,10多块钱的葡萄酒还能喝什么?

–当然,除此之外,还包括运输费、仓储费、品牌推广费、渠道拓展费、参展费、人工费和股东资金成本等等……

亲爱的酒友,看了这5点,如果你还要问我有没有10多块或者20多块钱的进口葡萄酒,我只能表示“呵呵”,因为我卖的是品质和品牌,而不是化学勾兑品。

至于10多块钱能买到什么样的葡萄酒,我琢磨着只有一个方法,酒汁里酒少水多自然就便宜。这种酒要么往葡萄汁里面勾兑了80%的水,亦或是都是水,然后人工添加个色素、酒石酸、柠檬酸、柠檬酸钠、单宁、香精和酒精,最后再贴上假冒的各种国内外葡萄酒的标签。而这种葡萄酒的生产往往是非常不规范的,酒液出现一些有害微生物的污染也是很正常的。喝酒后头疼,心率不正常,甚至致癌当然也是随时可能发生的。

如果你非要以低价购买的话,我劝你还是到水果店买点葡萄回家吃吃算了,否则是自欺欺人,因为你是要对别人和自己的身体负责的!

让我们一起:杜绝假酒!

本文系酒庄网转载的文章,?原文来自于物祺酒业,如要转载,请标明原始出处,多谢配合!

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