凯隆世家酒庄 Chateau Calon Ségur

传说在18世纪,凯隆世家酒庄(Chateau Calon Segur)的主人思嘉伯爵分别拥有了拉菲庄(Ch. Lafite)、拉图庄(Ch.Latour)以及凯隆世家庄(Ch. Calon Segur),虽然拉菲和拉图的名声远远的超过了凯隆世家酒庄,但有人问他喜欢哪支酒时,酒庄主人回答:我人在拉菲、拉图酿酒,但心却留在凯隆世家,因为这句话加上酒标上的爱心标志,正好表达出坚定不移的爱,也让这支酒充满了满满的爱意。

历史悠久的凯隆世家酒庄位于法国圣爱斯泰夫(St. Estephe),是梅多克地区的特三级酒庄,于1718年被著名贵族Segur家族买下。凯隆世家酒庄秉承圣爱斯泰夫地区的特点:强劲、集中,结构紧致而慢熟。也是1855年波尔多分级酒庄中梅多克最北的一家。凯隆世家酒庄富果香味,多种莓子的味道,及矿物味,结构良好、顺和。可即时饮用,也可以陈放3-20年。

这座华贵的城堡是高卢罗马时期的中枢,圣爱斯泰夫的摇篮。这个产区以前的名字叫做“凯隆斯(Calones)”,直到18世纪人们才将这里改名为:圣爱斯泰夫-凯隆(Saint-Estephe-de-Calon)。利斯巴(Lesparre)地区贵族的主要封地—凯隆(Calon),这个地名在1157年被用来为普瓦捷(Poitiers)的主教命名,称为凯隆阁下(Monsignor de Calon),根据一份1362年10月的古老的转让契约所记录,这块地随后落入较为年轻的家族分支-贡博家族(Gombaud)手中。

吉耶纳Guyenne被占领之后,这片葡萄园依次为达布莱特家族(d’Albret)、让?洛尔(Jean de Lur),皮埃尔?玛珊(Pierre de Marsan)以及后来的M?迪?加斯克(M?de Gasq)所统治。十七世纪末,凯隆世家酒庄落入“葡萄王子”尼古拉斯?西格尔(Nicolas de Segur)手中,他当时还拥有着著名的拉菲和拉图酒庄。西格尔伯爵由此被人们称为西格尔?凯隆(Segur-Calon),而为了纪念他,这座华丽的酒庄被命名为凯隆世家酒庄(Chateau Calon Segur)。

圣爱斯泰夫村(St. Estephe)位于波尔多左岸梅多克区内,是梅多克四大名村中最靠北面的村。圣爱斯泰夫与左岸其它三村比,拥有第二大的酒田面积。但是葡萄酒事业的发展却较其它三名村晚。所以在1855年的评级中只有五家入围,是四大名村中最少列级名庄的一村。然而,在近几十年的发展中却涌现出一批品质优秀,物值甚高的明星酒庄Cru Bourgeois。

本村的酒王是1855年评为二级的爱士图尔(Ch.Cos D‘Estournel)。爱士图尔是Robert Parker认为最有能力挑战一级酒庄的超级2(Super2)之一。其次是1855年进入二级的玫瑰酒庄(Montrose)。再次是一个三级庄凯隆世家(Calon Segur),一个四级庄拉科鲁锡酒庄(Lafon-Rochet)和一个级五级庄柯斯拉柏丽酒庄(Cos Labory)。另外有几个非常有份量的明星庄足可媲美不少五级,四级甚至是三级名庄。例如:飞龙世家(Phelan Segur)、马宝捷(Marbuzet)、美妮(Meyney)、德碧丝(De-Pez)等等。

凯隆世家酒庄(Chateau Calon Segur)的葡萄酒具有圣爱斯泰夫区葡萄酒的普遍特点:强劲、高单宁、结构紧密、慢熟,属于大酒,近年来酒质稳定。有人也把凯隆世家的酒称为“爱之酒”,因为在日本连续剧《葡萄酒专家》中,美食评论家木神原夫妇到拉梅卢餐厅庆祝结婚纪念日,两人因误会而争执。佐竹帮他们选了一款凯隆世家,夫妇俩在品尝的过程中,渐渐消了气,最後终於在酒香中言归于好。

这支酒勾起了女主角片桐的回忆,男友曾用这种酒向她求婚,但她因为事业心强而拒绝了。没想到五年后两人再度相逢,原以为彼此还有机会,没想到男友已琵琶别抱,令片桐情何以堪。佐竹以同样的酒向她说明,要遭逢酒最好喝的高峰期实属难事,但各个时期的酒都有其特色所在,可以用不同的心情去品味。

酒庄备注
  • 分级: 1855梅多克列级酒庄第三级
  • 所属产区: 圣爱斯泰夫产区
  • 面积: 60公顷
  • 平均树龄: 38年
  • 葡萄品种: 65%赤霞珠 20%梅洛 15%品丽珠
  • 地址: Chateau Calon Segur,33180 St Estephe
凯隆世家酒庄酒

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地理位置

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