科比价值过万私人订制红酒由勇士队赠送

据TMZ网站报道，昨天，湖人队当家球星科比完成了他在金州的告别演出。同时，勇士队送给科比一份礼物——一瓶专门为湖人24号定制的红酒。 美国加州纳帕谷产区Amuse Bouche酒庄老板约翰-舒沃茨在接受采访时透露，这瓶5公升的红酒是特别为科比定制的。 “这瓶酒是由著名酿酒师赫迪-巴雷特酿制的。”舒沃茨在采访中说道。 赫迪-巴雷特是全美最著名的酿酒师之一。 这瓶酒的瓶身上清楚地写着：“祝贺科比拥有一段难以置信的职业生涯” 虽然约翰-舒沃茨并没有在这瓶酒上面标价，但是据他透露，类似的酒通常价值数万美元。 “这瓶是百里挑一的，它是无价的。”舒沃茨在谈到为科比定制的这瓶酒时说道。 据了解，这瓶酒是勇士队的老板专门请约翰-舒沃茨为科比特别定制。 另外，约翰-舒沃茨特别提醒科比在收到这瓶酒以后不要马上打开。“现在打开喝将会很棒，但是我认为过了15-20年之后，它将会变得更加美味。”舒沃茨说道。 此前，科比曾获赠外号“Vino”，在英语里有葡萄酒的意思。科比表示自己非常喜欢这个新外号，他还将自已比作老酒，意为越久越香醇，“我已被尘封多年，正从橡木桶里缓缓流出。” …

葡萄酒标酒精度要低于实际度数

研究显示阿根廷葡萄酒和智利葡萄酒消费者豪饮要比在讲价上面花费的时间多。 加州大学的调查者显示100,00瓶测验的葡萄酒中，60%的瓶装酒酒精度要比酒标上的酒精度高出0.42%。 该研究显示酿酒师有倾向降低酒标上的酒精度，并有意降低酒精度相对较高的葡萄酒。葡萄酒专家Julian…

约111吨进口啤酒葡萄酒检验不合格

1月14日，国家质量监督检验检疫总局发布2015年12月进境不合格食品、化妆品信息，共计229批产品在入境检测时发现不合格，其中，110.98吨进口啤酒、葡萄酒因超过保质期、违规使用添加剂、产品霉变等问题被销毁、退货。中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇对此表示，进口食品并没有想象中那么好，消费者应理性选择。 外国啤酒也“山寨”…

2015年香槟销售额或创新高

去年，法国受强劲的市场需求、有利的汇率、稳定的销售环境等推动，香槟销售额达历史新高。 据《路透社》（Reuters）估计，去年法国香槟起泡酒销量为3.12亿瓶，比2014年增长2-3%，其销售额也上升了4.4%，达47亿欧元。 此前，香槟销售额最高纪录是2007年，当时全球金融衰退还未到来，香槟年销售额达46.5亿欧元。现今，如果数字属实，那么2015年销售额就打破了该记录并创下历史新高。不过，2015年的预估香槟销量远低于2007年的3.387亿瓶。 大量如2006年份唐-倍里侬（Dom…

圣爱美隆产区加入打假防伪攻坚战

圣爱美隆葡萄酒产区又译为圣爱美利永或圣达美利安葡萄酒产区。产区行业协会（Conseil des vins de SAINT-EMILION）旗下的圣爱美隆法定产区（AOC Saint-Emilion），圣爱美隆特级葡萄园法定产区（Saint-Emilion…
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95年份里鹏领先苏富比拍卖

本周，1995年份里鹏（Le Pin）领衔苏富比伦敦“世纪名酒”拍卖会，给12月份创造了一个记号的开端。 此次单一藏家拍卖囊括了波尔多、勃艮第与苏玳产区的葡萄酒，年份囊括超过一个世纪，葡萄酒总价值达854,719英镑（约8,266,500元），同时包括了大量波尔多葡萄酒。 其中一箱里鹏拍卖价达到14,688英镑（约142,056元），一箱1975年份柏图斯（Petrus）拍卖价为12,338英镑（约119,328元）。其他十组顶级葡萄酒还包括修道院红颜容（Chateau…
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1811年份伊甘售价4.9万美元

在佳士得（Christie's）最新举办的纽约拍卖会上，一瓶单瓶装1811年份伊甘（1811 Chateau d'Yquem）售价为4.9万美元。此次拍卖会也见证了“世界上最老的马德拉酒（Madeira）”的出售。 佳士得纽约拍卖会举办时间为12月2-3号，拍卖总额达370万美元。包括一瓶由酒庄酿酒师Sandrine…

国产葡萄酒用特色叩开市场大门

近年来，中国葡萄酒在各产区、骨干企业和科技人员的共同努力下，取得了很好的成绩，市场上已经有很多适合中国消费者的、性价比良好的中国葡萄酒。 国产葡萄酒品质比肩进口酒 近日，在中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会，中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会，法国名庄葡萄酒协会和南非葡萄酒联合会共同主办的“国际领袖产区葡萄酒质量大赛”中，中国葡萄酒与来自世界各主要产区的知名葡萄酒甚至“酒王”同场竞技，得到了一致好评并获得最高级别的金质奖。 随着中国葡萄酒企业的不断成熟和发展，以及对当地地域文化的熟悉和影响，中国葡萄酒已成为国内葡萄酒市场的主流品牌。与此同时，中国葡萄酒企业一直在不断努力，不断探索与市场接轨的性价比高的产品，在每个以百元为单位的价格区间内，都能找到性价比很好的国产酒。 中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强表示，随着国外葡萄酒的进入，中国葡萄酒市场的竞争已经进入国际化竞争态势，中国葡萄酒在竞争中成长发展。目前中国葡萄酒产品在企业、行业科学家、产区等各方面共同努力下，采取因地制宜科学有效的种植管理技术，比如在埋土防寒区域采取“厂字型树形”，适当提高挂果高度、行间生草或覆盖、肥水调控等种植技术保障优质酿酒葡萄的生长，在酿造过程中选用优质的适宜酵母菌、合理的发酵工艺技术和依据酒体强度等因素采用高匹配度的适宜橡木桶材质及类型，是目前国产优质的单品种葡萄酒产品已可以和国际主要产区的优秀产品相媲美的关键所在。 …

葡萄酒专家高调回应假酒索赔

葡萄酒认证专家Maureen Downey在辨别葡萄酒诈骗犯Rudy Kurniawan的假酒时做出卓越贡献。拉斯维加斯葡萄酒协会（The Wine Institute of Las Vegas）主席近日对她进行起诉。原因是Downey指责他销售假酒，致使其遭受数百万美元的贸易损失。对此，Downey做出回应。 Downey和她在旧金山的公司Chai…

全球气候变暖促使新产区的诞生

作者：Lauren Eads??编译：左麒伟?Richard.Z??发布日期：2015-12-28 阿德莱德大学和澳大利亚国立大学经济学家凯姆·安德森（Kym Anderson）表示，随着全球变暖的持续演化，可种植酿酒葡萄的纬度和海拔范围正在扩大，低温冷气候产区将走向主流，新的冷气候产区将会浮现。 “全球变暖使得有利可盈的酿酒葡萄种植区域的纬度和海拔范围增大，新的冷气候产区浮现，正如过去二十年里新西兰的中奥塔哥产区和澳大利亚塔斯马尼亚岛，以及近些年的英格兰南部。” “这些地区温度最高的地方将继续发展，其风格或许会越接近较暖的产区。” 低温地区葡萄酸度得到保留，葡萄成熟期长，有更多时间累积丰富味道。葡萄糖分少，最终葡萄酒酒精含量也较低。因此在下个十年里，全球变暖将改变现有葡萄酒产区的界限和风格，影响生产商的经济前景。 传统的冷气候产区有新西兰、法国北部、美国华盛顿州等。然而，随着全球变暖，更多冷气候产区将浮现，葡萄酒品质也不断提升。最为突出的是英格兰，其葡萄酒产业在近年来得到认可。 …

酒精饮品圣诞节贸易概况

在圣诞节来临之际，英国的酒吧、俱乐部和餐厅的酒精饮品贸易增长约150%。 去年圣诞节期间的酒精饮品即饮贸易增长达145%，其在健康允许范围内的饮酒行为也被戏称为“狂饮黑色星期五（Booze…

葡萄酒公平贸易达“历史新高”

据英国零售商开普集团报道，2014年英国公平交易（Fairtrade，也称互惠购买）式葡萄酒销量增长9%，交易量超1080万升，表明贸易增长强劲。 据英国零售商开普集团和公平贸易基金会（Fairtrade…