
阿尔派谷产区 Alpine Valleys
阿尔派谷产区 Alpine Valleys 是澳大利亚最美丽的葡萄酒产区之一,位于澳大利亚维多利亚的东北部,其西北侧是比奇沃思产区 Beechworth,西侧是国王谷产区 King Valley。主要的城镇包括美特佛(Myrtleford)、泊瑞旁肯(Porepunkah)和布莱特(Bright)。
阿尔派谷产区内有4条河流经过,它们纵横交错并围成了构成此产区的4个小峡谷。阿尔派谷产区为大陆性气候,但由于地势较高,所以气候比维多利亚东北部的其他产区都要凉爽一些;这里每年的降雨降雪都较充沛;土壤类型包括肥沃的冲击土、砂质壤土和花岗岩等。
阿尔派谷产区早在19世纪50年代就开始栽培葡萄树了,但后来阿尔派谷产区遭到了葡萄根瘤蚜菌的侵袭,加之消费者对日常餐酒也不感兴趣,所以其葡萄酒业的发展一直受到阻碍。上世纪70年代,许多种植烟草的意大利人后裔受到禁烟运动的影响,开始改种葡萄树了。这时,阿尔派谷的产业重心又回到了葡萄种植业。与此同时,规模较小的葡萄园和酿酒厂开始日渐兴起。
阿尔派谷产区内用长相思(Sauvignon…

斯特拉斯博产区 Strathbogie Ranges
斯特拉斯博产区 Strathbogie Ranges 是澳大利亚维多利亚产区中部区域的子产区之一,位于上古尔本(Upper Goulburn)产区和古尔本(Goulburn Valley)产区之间;该产区向南距离维多利亚首府墨尔本仅150公里,驱车至墨尔本仅需一个半小时的时间。
斯特拉斯博产区主要出产凉爽气候风格的葡萄酒,这些葡萄酒普遍香醇浓郁,芳香柔顺,并获得了葡萄酒消费者的认可。用来酿制这些葡萄酒最主要的葡萄品种是霞多丽、长相思、雷司令、皮诺(Pinots)、西拉(Shiraz)、卡本内(Cabernets)和梅洛(Merlot)。其中,西拉能够酿制出充满活泼果香和香料风味的高品质葡萄酒,此外,黑皮诺(Pinot…

猎人谷产区 Hunter Valley
猎人谷产区 Hunter Valley 是澳大利亚新南威尔士州产区最著名、最受赞誉的葡萄酒产区。19世纪30年代,新西兰和澳大利亚的“葡萄种植业之父”詹姆士-布斯比(James Busby)从欧洲带来了还没有染上根瘤芽菌的葡萄树苗,澳大利亚一些最老的葡萄树就是这些树苗的后代。之后,詹姆士-巴斯比就一直生活在猎人谷,为猎人谷产区的葡萄酒业发展贡献力量。猎人谷产区的葡萄酒产业并非一帆风顺,也曾一度低迷,直到上世纪60年代才逐渐恢复,如今猎人谷产区的葡萄酒业已步入兴盛阶段。
猎人谷产区…

库纳瓦拉产区 Coonawarra
库纳瓦拉产区 Coonawarra 位于南澳洲产区 South Australia州的石灰岩海岸(Limestone Coast)地区,以出产优质红葡萄酒闻名于世。其西北侧是临海的本逊山(Mount Benson)产区,正北面为拉顿布里产区…

加那利群岛产区 Canarias
加那利群岛产区 Canarias 是大西洋中的群岛,同样也是西班牙的一个自治区(Comunidad Autónoma),与非洲西北海岸相距108公里,位于北纬27至30度之间,非常靠近北回归线。加那利群岛产区的本地市场需求量很大,加之旅游业日渐兴起壮大,因此其葡萄酒很少用于出口。
加那利群岛产区由于地处炎热潮湿的热带地区,理论上并不具备理想的葡萄种植环境。但因其独特的地形造就了独特的气候,非常利于葡萄的栽培。葡萄园所处的海拔高度是影响葡萄种植的最重要的环境因素。加那利群岛产区的许多葡萄园都位于海拔高度在500米至1,000米之间的位置,使出产的葡萄十分清新,且酸度足够。另外一个重要的环境因素就是土壤,这里的土壤主要由火山活动形成,要么含有很高的矿物成分,要么十分复杂,这些风土特征也同样出现在芳香四溢的葡萄酒中。
加那利群岛产区种植数量庞大的本土葡萄,国际品种较少。当地的葡萄品种十分适合亚热带气候,它们的葡萄汁含量普遍较高,非常适合用来酿制甜型葡萄酒。有些葡萄酒由于自然特性复杂,质量非常高,所以价格也很高。产区的整体环境非常有利于老龄葡萄树的栽培,所产葡萄能够酿制出十分优质的葡萄酒。(岛上从未感染过根瘤蚜病菌)
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卡斯蒂利亚-拉曼恰产区 Castilla La Mancha
卡斯蒂利亚-拉曼恰产区 Castilla La Mancha 是西班牙的一个自治区。1986年,西班牙加入了欧盟,酿酒业的革新改变了卡斯蒂利亚-拉曼恰产区的形象。大型的酒商和独立的酒庄都开始采用较为现代的酿酒技术,对葡萄品种进行更为合理的筛选,并让葡萄酒在橡木桶中熟成。卡斯蒂利亚-拉曼恰产区的葡萄酒款主要是较便宜的大众酒(包括用来酿制蒸馏酒的葡萄酒)。
卡斯蒂利亚-拉曼恰产区气候较为极端,为大陆性气候,季节温差较大,夏季温度高达40摄氏度,而寒冬漫长,温度可降至零摄氏度。葡萄园的海拔高度在500米至700米之间,酒农必须在葡萄树生长期预防高热和干旱的恶劣条件。
仅有某些葡萄品种可以适应如此恶劣的环境,Airen就是其中的模范品种,它同时也是Castilla-La…

穆尔西亚产区 Murcia
穆尔西亚产区 Murcia 在西班牙的东南部,位于巴伦西亚产区以南。穆尔西亚产区与其北部的邻区Comunidad Valenciana一样,并不以出产优质葡萄酒见长,都以拥有采用现代酿酒技术和新型葡萄品种酿制葡萄酒,致力于改变出售桶装酒商业模式的酿酒师们而闻名。
穆尔西亚产区成名于19世纪后半叶。那时法国葡萄园遭到根瘤蚜菌病的侵袭,酒商不得不转移到欧洲其他国家来填补强劲红葡萄酒的空白。
穆尔西亚产区的气候受到地中海的强烈影响,形容该产区气候的最合适的词汇就是“过渡”,所处的海岸位置没能磨灭伊比利亚高原中部干旱炎热的气候。这些地区是欧洲最炎热的地区,45摄氏度的高温非常普遍。所有的这些气候特征都反映在了葡萄酒中,比如,某些红葡萄酒的味道十分浓厚。
穆尔西亚产区的环境条件非常适合栽培Mourvedre,用该品种酿制的葡萄酒单宁含量高,颜色深厚,适合在桶中熟成。此外,其它较出名的红葡萄品种还包括丹魄…

纳瓦拉产区 Navarra
纳瓦拉产区 Navarra 的历史悠久,拥有西班牙最古老的榨汁槽遗迹,这个榨汁槽由古罗马人于公元2世纪修建。Navarra地理位置险要,位于西班牙和法国边境交界处,是圣地亚哥朝圣之路的必经之地,大量圣徒的来到该地区,为其带来繁荣,葡萄酒产业数百年来一直兴盛不衰。因北欧的葡萄树受到根瘤蚜虫的侵蚀,大面积绝收,Navarra和邻近的Rioja的葡萄酒异军突起,成为北欧乃至世界各地葡萄酒供应的中流砥柱。
纳瓦拉产区的土壤肥沃,出产优质红葡萄。该产区各地的气候地理差异很大,因此出产的葡萄风格迥异。Garnacha是该地区产量最大的葡萄。Navarra的桃红酒是西班牙最好的,甚至在世界同类酒中也赫赫有名。
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南韩产区 South Korea
在20世纪时,南韩产区的天主教信徒逐渐增多,其第一批葡萄酒也是因为这个原因才出现的。2005年的调查显示,有1/3的南韩国民信奉基督教,他们是该国主要的葡萄酒消费群体。随着工业化、西化和商业化的不断加深,外国葡萄酒的进口量也不断地增加。
南韩产区…

下奥地利产区 Niederosterreiche
下奥地利产区 Niederosterreiche 是奥地利最大的优质葡萄酒产区,也是众多品种的出产地及国际品种的摇篮。从西部的瓦豪至东部的卡农顿,下奥地利产区有8个具体的葡萄酒产区。
下奥地利产区…