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那赫产区 Nahe

那赫产区 Nahe 气候温和平衡，鲜有霜冻，得益于松瓦德（Soonwald）河和洪斯吕克（Hunsruck）山的保护，产区内少寒风，阳光充足，温度适宜。晚夏时，这里的葡萄拥有较长时间的成熟期和干燥的环境。此产区陡峭的山坡上皆是火山岩、风化岩、红板岩或者黏质板岩。在这样的土壤中种植雷司令（Riesling）的话，所生产出来的葡萄酒极为精美，有着淡淡的辛辣味。而在此产区较为平坦的土地上，土壤主要是亚黏土、黄土和砂土，这种地方适合种植米勒-图高（Muller-Thurgau），生产出来的酒散发着馥郁的香气。至于西万尼（Silvaner），它适合种植在各种土壤中，生产出来的葡萄酒酒体丰满，散发着泥土的芳香。 那赫产区…
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巴登产区 Baden

巴登产区 Baden为德国第三大葡萄酒产区，位于莱茵河下游、黑森林一带，与法国的阿尔萨斯（Alsace）产区隔河相望。它是德国最南端的产区，日照时间极长，也是德国最温暖的区域，因此常被喻为德国的普罗旺斯。 巴登产区的葡萄种植历史十分悠久。在冰河世纪之后，野生葡萄开始在该区域生长起来。在公元2世纪，葡萄种植开始从康斯坦茨湖（Lake…
德国产区地图
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德国产区 Germany

德国产区是全世界最北的葡萄酒产区（北纬47至55度，东经6至15度 ），由于受大西洋暖流的影响，其平均气温不会低于9℃，加之莱茵河秋季浓雾对葡萄树起到保暖的作用，使得该国较为严苛的葡萄种植条件有所改善。 德国产区的葡萄酒历史悠久，可追溯至罗马时代。罗马人喜欢将葡萄树带到他们征服的地方，其征服地之一的德国也因此开始了其葡萄种植业。 德国目前共有13个产区，包括弗兰肯产区…
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西德山产区 Cederberg

 
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兰伯特湾产区 Lamberts Bay

 
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斯瓦特山产区 Swartberg

 
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西里斯产区 Ceres

 
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西开普省产区 Western Cape

西开普省（Western Cape）地处非洲大陆最南端的南非共和国。这里的土地和气候十分适合葡萄的生长，是南非的一个重要葡萄酒生产王国。该省拥有着南非绝大多数的葡萄园，有许多闻名遐迩的产酒区域如帕尔（Paarl）、斯特兰德（Stellenbosch）和康斯坦提亚（Constantia）。 在西开普省产区…
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北开普省产区 Northern Cape

北开普省（Northern Cape）是南非的一个葡萄酒产区，叫做北开普省产区 Northern Cape，它位于更有名气的西开普省的北部，西临大西洋，北部的奥兰治河（Orange River）对当地葡萄酒产业的发展具有重要的意义。该省在南非面积最大，但人口却最少。 北开普省产区…
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东开普省产区 Eastern Cape

东开普省（Eastern Cape）是南非共和国的第二大省，该省位于著名的西开普省的东面。它南临印度洋，面积为16.9万平方公里（占全国总面积13.9％）。2009年东开普省成为南非资历最浅的葡萄酒产区，省内著名的葡萄酒产地有圣弗朗西斯湾产区（St…
南非产区地图
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南非产区 South Africa

南非产区 South Africa葡萄酒的起源与发展，离不开“南非葡萄酒之父”——当时只有33岁的荷兰外科医生。荷兰政府为降低从欧洲航行至印度的船员患败血病的几率，将他派到南非建立一个商品菜园。这位被发配到开普的第一任总督，并不是一个葡萄酒农，仅仅只是想为荷兰东印度公司的船员们在香料贸易通道中建立一个物资站点，但开普敦的地中海气候给人最直接的感觉就是最适合种植葡萄树。 南非产区主要的葡萄酒产区包括Constantia、Stellenbosch、Paarl、Worcester、Robertson、Olifants…
加拿大产区地图
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加拿大产区 Canada

加拿大产区 Canada 酿酒历史距今已有一千余年。公元1000年，一支探险队在加拿大东北部发现了当地葡萄品种，这些地区被人们称之为“Vinland”。加拿大产区所有的子产区都靠近水源，这样可以调节改善寒冷的气候，有利于葡萄生长。 到了十九世纪，欧洲移民们来到这片土地，并试图在此栽种葡萄树，当时的加拿大气候极端，葡萄树不能存活。早期的酿酒师们变成栽培当地品种Riparia和Labrusca，此后，加拿大一直保持了用Labrusca酿制甜葡萄酒的传统。 加拿大产区种植以原生耐寒冷的欧美杂交种为主，例如…