卡拉塔由产区 Calatayud 是阿拉贡产区 Aragon最大的法定产区（Denominacion de Origen ，简称DO ），位于Zaragoza省的西部，依Sistema lberico的山麓小丘而坐。该产区于1990年获得法定产区称号，是西班牙最年轻的法定产区之一。成为法定产区之后这里便吸引了国内外一些专注于质量的酿酒师。这些酿酒师也改变了该地区传统的大批量生产葡萄酒的形象，使这里成为一个更独特、更有前景的葡萄酒产区。 卡拉塔由之名来源一座名为“卡拉特（Qalat）”的摩尔城堡，该城堡由一个名为Avub的阿拉伯总督所建。创建这座城堡之前，这里曾是古罗马要塞，同时也是诗人Marcial的诞生地。在被罗马人占领之前，这一地区就已经开始生产葡萄酒。尽管酿酒历史悠久，但卡拉塔由产区目前所采用的还是相当现代化的酿酒技术。 卡拉塔由产区主要为大陆性气候，昼夜温差大，采收时节比阿拉贡其他区域要晚，葡萄的酸度、成熟度和酒精度亦较其它区域更加平衡。卡拉塔由产区大部分葡萄园坐落于Ebro流域，葡萄多种植在松散多石、富含石灰质的土地上。这种土壤的渗透性非常好，因此葡萄树根部能够获取足够的水分及养料。该产区的海拔高度在550到880米之间，能有效减少害虫与疾病的滋生，保证最纯天然的果实结成。生长于此的葡萄，成熟期相当长，产量不多，却拥有非常高的品质。该地区所产葡萄酒口感雅致，酒体平衡，与如今的市场需要十分吻合。 卡拉塔由以浓郁厚重的红葡萄酒著称，主要由歌海娜（Garnacha…

索门塔诺产区 Somontano位于韦斯卡（Huesca）省内，Barbastro镇附近。该产区包括43个自治市政区，主要围绕在索门塔诺地区周围以及Ribagorza和Monegros的邻近地区。 “Somontano”在西班牙语中的意思是“在山脚下”，因位于韦斯卡省的比利牛斯（Pyrenees）山脚而得名，它与阿拉贡（Aragon）自治区的其他法定葡萄酒产地完全隔离。索门塔诺地区于1984年获得DO资格，是一个年轻而充满活力的产区，在酿酒方面声誉卓著。现在，这里也是西班牙少数采用现代方法酿酒的产区之一，该地区的酿酒庄、葡萄园的技术非常先进，酒标设计也富有创意。 索门塔诺产区…

埃斯特雷马杜拉产区一直以出产优质葡萄酒而闻名，尽管酿酒历史十分悠久，但出产的葡萄酒却并未引起国际市场的注意，一个最基本的因素就是当地的酿酒庄至今尚未采用现代的酿酒技术。1999年Ribera…

穆尔西亚产区 Murcia 在西班牙的东南部，位于巴伦西亚产区以南。穆尔西亚产区与其北部的邻区Comunidad Valenciana一样，并不以出产优质葡萄酒见长，都以拥有采用现代酿酒技术和新型葡萄品种酿制葡萄酒，致力于改变出售桶装酒商业模式的酿酒师们而闻名。 穆尔西亚产区成名于19世纪后半叶。那时法国葡萄园遭到根瘤蚜菌病的侵袭，酒商不得不转移到欧洲其他国家来填补强劲红葡萄酒的空白。 穆尔西亚产区的气候受到地中海的强烈影响，形容该产区气候的最合适的词汇就是“过渡”，所处的海岸位置没能磨灭伊比利亚高原中部干旱炎热的气候。这些地区是欧洲最炎热的地区，45摄氏度的高温非常普遍。所有的这些气候特征都反映在了葡萄酒中，比如，某些红葡萄酒的味道十分浓厚。 穆尔西亚产区的环境条件非常适合栽培Mourvedre，用该品种酿制的葡萄酒单宁含量高，颜色深厚，适合在桶中熟成。此外，其它较出名的红葡萄品种还包括丹魄…