雅拉河谷产区 Yarra Valley

雅拉河谷产区最早的葡萄园出现在1838年。在随后的50年中，雅拉河谷经历了飞速发展的阶段。到19世纪80年代，该地区的葡萄酒产业已经非常活跃了。但也就是在这个时候，根瘤蚜病从欧洲跟随澳大利亚定居的欧洲移民传到了澳大利亚，这对该国的葡萄种植业产生了巨大影响，好在亚拉谷的葡萄园从这一灾难中逃过一劫。

雅拉河谷产区 Yarra Valley 是澳大利亚维多利亚菲利普港（Port Phillip）区域的产区之一，位于首府城市墨尔本的正北侧，是澳大利亚最著名最古老的产区之一。该产区内的主要城镇包括莉莉岱（Lilydale）、希斯维尔（Healesville）、亚拉格兰（Yarra Glen）和圣安德鲁斯（St Andrews）。此外，这里还有十分迷人的希斯维尔野生动物保护区和该最高的瀑布——斯蒂文森瀑布（Steavonsons Falls）。

亚拉谷产区 Yarra Valley

目前，雅拉河谷产区已拥有许多大型的酒业公司。1987年，法国著名的酩悦香槟酒厂来到亚拉谷投建葡萄园，并成立澳大利亚香桐酒厂（Domaine Chandon），亚拉谷起泡酒的酿制开始发展起来。著名的德保利（De Bortoli）酒庄产量和规模最大的葡萄园就坐落于亚拉谷(Yarra Valley)，因为这里相对凉爽的气候适合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）的生长；此外，大量的精品小酒庄使产区的葡萄酒产业更加多样，更加平衡。

雅拉河谷产区由于气候凉爽，因此以出产勃艮第品种霞多丽和黑皮诺这两个适合在凉爽气候下生长的品种而著称。该谷还种植了大量的赤霞珠、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）以及西拉（Shiraz）。除了霞多丽品种酒外，产区内几个重要的白葡萄酒还有琼瑶浆（Gewurztraminer）、赛美蓉（Semillon）、玛珊（Marsanne）和雷司令（Riesling）等品种酿制的较为优雅的酒款。此外，亚拉谷还有一些酿酒师用灰皮诺（Pinot Gris）、维欧尼（Viognier），意大利品种桑娇维塞（Sangiovese）以及内比奥罗（Nebbiolo）等酿制葡萄酒，这些酒也常常能够博得葡萄酒爱好者的喜欢。

雅拉河谷产区不但风景秀丽，令人流连忘返，还有基于当地葡萄酒业而发展的非常独特的美酒美食文化——亚拉谷经常举办品鉴晚餐、午餐会、音乐会和其他的节日活动。此外，靠近墨尔本的地理位置也为产区的文化增添了另一种城市元素。