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如何品葡萄酒?

如何品葡萄酒? 品酒可谓是品用葡萄酒非常重要的一部分,但现状是,品酒好像更多的成为了一种单纯的酒文化商标而已,正确的品尝葡萄酒的方式反而显得更加非主流,可能是包含了很多显得不必要的技巧和陈述。我们这里当然会更加侧重于实用技术,看完说不定还可以让你逐渐成为一位相对专业的品酒师呢。 品酒之前要注意哪些? 或许您已经具备了足够的关于一瓶葡萄酒的葡萄品种、产地和酒庄的信息。这些信息会在你品酒前在脑中形成一个气味和口感的期望。某些产区的葡萄酒可能带有某种独特的水果味,而这种水果味可能正是区分于她与其他葡萄酒的不同,而你之前对这瓶葡萄酒的了解更加决定了你是否能成功的品尝一瓶葡萄酒。区分不同的酒的味道只能通过不断的练习和实践,才能在品酒时在脑中形成一个具象、气味和口感。 看住你的嘴....如果你刚刚吃完一个麦当劳的巨无霸或刚刚吃了一大块巧克力的情况下,我们还是劝您不要浪费时间去品葡萄酒。在品酒之前最好确保您的口腔无任何其他杂味,当然也不要在品尝葡萄酒之前刷牙,这样不仅让您很难品好葡萄酒,甚至可能会增加你牙齿沾染杂色的机会。 品酒的五个步骤 1、看 2、闻 3、品/口感 4?、咽/吐 5、回想/思考 …