沙布利产区 沙布利产区横跨于勃艮第（Bourgogne）和香槟（Champagne）之间，产区沙布利（Chablis）不再需任何话语来证明它，世界最著名的产区，令人垂涎的Chablis。产区共有葡萄园面积4300公顷，产量从特级园的54百升到普通园沙布利和小沙布利的60百升。 产区气候 温和大陆性气候，冬冷夏热。这种气候为植株霞多丽（chardonnay）提供了一个很好的生长环境。在春天，尽管有时清晨的寒凉会招致霜冻的危险，然而沙布利（Chablis）的人们借用小暖炉来降低严寒，从而成功避免了这一问题。从此，沙布利的葡萄酒酿造者们又重新踏上了前进的征程。 产区土地 Portlandien:【地质】波特兰层…