上夜丘产区（Hautes-Cotes-de-Nuits）：在金丘的西侧，也就是夜丘和伯恩丘的西侧，有一片连绵的丘陵，北部被称为上夜丘(Hautes Cotesde Nuits)，南部被称为上伯恩丘(Hautes Cotes deBeaune)。由于海拔较高，气温更加凉爽一些，因此葡萄比金丘成熟要晚，碰到上好的年份，也可以酿造出非常精彩成熟的好酒，随着越来越多金丘的酒庄在这里投资，改善了种植和酿造条件，葡萄酒的品质也大幅提升。 虽然仍以红葡萄酒为主，白葡萄酒和桃红酒都有所生产。在金丘区的产能趋近饱和的今天，很多酒庄都在向上丘区扩展，酒的品质也在不断提升，是个寻找价廉物美勃艮第葡萄酒的极具潜力的产区。 …