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夏芙庄葡萄酒(凯瑟琳精选级)

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真正让酒迷们动心的是1990年才初次酿造的凯瑟琳精选级(Cuvée Cathelin),这是夏芙酒庄用各个小酒园的产品,加以调配而成的。很有个性的少庄主并非用外在的“年份”好坏来评定,而是独立判断,哪一年只要他发现葡萄长得特别好,酒也酿制得特别好时,就选取最满意的几桶出来,这就是凯瑟琳精选级。

简介

凯瑟琳精选

【种植面积】15公顷

【年平均产量】3000瓶

【葡萄酒类型】干红葡萄酒

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夏芙酒庄葡萄园

酒标

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气味及口感

【气味】入鼻后可以嗅到明显的檀香、甘草、淡淡中药味,还有浅浅的干燥花香

【口感】起初有轻微的咸味、矿石味,夹杂着丝丝苦味与酸味,随后转为甜味,十分优雅。

【葡萄品种】西拉玛珊瑚珊?

酒庄

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所处产区

夏芙酒庄所属产区: 贺米达己(Hermitage)

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