布卡斯特庄葡萄酒（佩汉酒）

从1989年开始，布卡斯特酒庄推出了最高等级的“向杰克?佩汉致敬酒”（Hommage a Jacques Perrin，简称“佩汉酒”），这是当今庄主皮耶为了怀念其过世的父亲杰克而特别推出的精心杰作。它采选自酒园中最老的葡萄，多半为70～90岁的老株，酿造与醇化程序与一般标准级并无太大差别，但唯有在最佳的年份才会推出此款酒。