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马瑟兰 Marselan

马瑟兰(Marselan)是由赤霞珠歌海娜杂交而成的一个新葡萄品种。是由法国农业科学研究院研究而得到,并在1961年注册专利。对这个品种的基因培育是为了同时获得歌海娜和赤霞珠两个品种的特点。马瑟兰新梢的梢头绒毛稀疏呈水平状;成熟树梢的节间为绿色,而幼叶的颜色从绿色到棕褐色。

马瑟兰成熟的叶子为深绿色,有光泽,近圆形,有五裂,七裂到九裂。叶柄窦呈U型,微启;侧边窦参差不齐,叶片边缘的叶齿或短或中等,凸出,笔直。叶瓣的叶脉几乎没有花青素沉淀(淡红色)。叶瓣参差不齐,很光滑,叶背面几乎没有绒毛。马瑟兰的葡萄果穗很大,但是它的果粒呈圆形或短的椭圆形,个头很小。

自2000年以来,该葡萄品种的种植面积不超过500公顷,主要集中在朗格多克平原地区和南部罗讷河谷地区。该葡萄适宜于炎热和阳光充足的气候,抗旱能力及佳。因为成熟缓慢,特别适宜种植在炎热和阳光普照的风土条件下。充足的光照可以使它达到完全的成熟。

马瑟兰的浆果很小,因此葡萄汁的产量很有限(大约160千克/百升)。由它酿造的葡萄酒颜色深,很典型,品质优秀。香气浓郁,口味醇厚,单宁柔顺,无苦涩味,这些都是经由陈酿而成。马瑟兰结合了赤霞珠和歌海娜两大葡萄品种所具备的能力。

马瑟兰是晚熟品种,尤其是它的成熟,比夏瑟拉晚四周。属于第三期成熟品种。抽芽也相对较晚,比夏瑟拉晚五天。马瑟兰的活力较为旺盛,长出的嫩梢个头较大。葡萄枝修剪较短,需要绑缚。

马瑟兰唯一偏爱的就是干燥的土壤,毫无疑问,这是因为它继承了两大葡萄品种的特点,在贫瘠和排水性好的土壤上生长,获得最好的收获成果。马瑟兰对灰霉病,白粉病和蜱螨敏感度不高。和它的“父母辈”相比,该品种对病虫伤害抵抗力高,表现出了极强的竞争力优势。

用马瑟兰酿制出的葡萄酒有一种成熟水果的香气。

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