2014年波尔多：酿酒师对今年葡萄收获乐观

作者：Jane Anson??编译：左麒伟 Richard.Z ?发布日期：2014-9-26

一场短暂的大风，让波尔多酿酒师们对2014年葡萄丰收有所担忧，数字显示，法国葡萄生产者计划增加产量，以弥补去年的差额。

9月17日，星期二夜晚，波尔多整个葡萄产区下雨量达到17毫米。据报道，星期四下午，两海之间(Entre-Deux-Mers)产区有少量的冰雹，但破坏不严重。

在过去的两周内，波尔多迎来了一年中最热的暑期，梅洛的葡萄收获季也如期到来，预计下星期开始进行大规模收获。

Oenoconseil的顾问Antoine Medeville说，截止星期四早晨10时，当地温度达到18摄氏度。他在《品醇客》网站上说：“土壤已经变干。预计局部地区的风暴可能会对当地有一定影响，但整体上不会对葡萄的大量收获和质量产生太大影响。”

波尔多忙于采摘葡萄的农民

官方人员预期波尔多2014年葡萄收获量比2013年因气候破坏时产量增长50%。

波尔多已经完成了气泡酒葡萄收获；长相思葡萄收获即将完成；干白葡萄酒产区的赛美蓉葡萄正在收获。古岱酒庄的Aline Bayly说：在苏特恩产区和巴锡产区（两地生产白葡萄酒），九月份是雾气与热量组合的最佳月份。

在梅多克产区，爱士图尔酒庄计划于9月25日左右采摘梅洛葡萄，然而位于圣爱美隆产区的玫瑰酒庄于9月15号开始采摘梅洛葡萄，成为此类品种采摘最早的地区。

Herve Berland 主管说：“今年葡萄开花早，温暖、阳光灿烂的九月意味着这些早熟土壤是收获的最佳时刻，确保葡萄的芳香与新鲜。”

据技术总监Frederic Bonnaffous 述说：Vignobles Dourthe期待在9月22日与27日之间采摘佩萨克-雷奥良产区的格拉庄与夏湖酒庄的红葡萄。他是这样描述的，“色彩斑斓、生长健康的葡萄”。

法国很多地区的生产者期望今年的葡萄生产量超过2013年。国家产区研究所（INAO）发布说：生产者请求降低一些产区葡萄产量的限制。

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