2014年波尔多:酿酒师对今年葡萄收获乐观

作者:Jane Anson??编译:左麒伟 Richard.Z ?发布日期:2014-9-26

一场短暂的大风,让波尔多酿酒师们对2014年葡萄丰收有所担忧,数字显示,法国葡萄生产者计划增加产量,以弥补去年的差额。

9月17日,星期二夜晚,波尔多整个葡萄产区下雨量达到17毫米。据报道,星期四下午,两海之间(Entre-Deux-Mers)产区有少量的冰雹,但破坏不严重。

在过去的两周内,波尔多迎来了一年中最热的暑期,梅洛的葡萄收获季也如期到来,预计下星期开始进行大规模收获。

Oenoconseil的顾问Antoine Medeville说,截止星期四早晨10时,当地温度达到18摄氏度。他在《品醇客》网站上说:“土壤已经变干。预计局部地区的风暴可能会对当地有一定影响,但整体上不会对葡萄的大量收获和质量产生太大影响。”

Bordeaux2014

波尔多忙于采摘葡萄的农民

官方人员预期波尔多2014年葡萄收获量比2013年因气候破坏时产量增长50%。

波尔多已经完成了气泡酒葡萄收获;长相思葡萄收获即将完成;干白葡萄酒产区的赛美蓉葡萄正在收获。古岱酒庄的Aline Bayly说:在苏特恩产区和巴锡产区(两地生产白葡萄酒),九月份是雾气与热量组合的最佳月份。

梅多克产区爱士图尔酒庄计划于9月25日左右采摘梅洛葡萄,然而位于圣爱美隆产区玫瑰酒庄于9月15号开始采摘梅洛葡萄,成为此类品种采摘最早的地区。

Herve Berland 主管说:“今年葡萄开花早,温暖、阳光灿烂的九月意味着这些早熟土壤是收获的最佳时刻,确保葡萄的芳香与新鲜。”

据技术总监Frederic Bonnaffous 述说:Vignobles Dourthe期待在9月22日与27日之间采摘佩萨克-雷奥良产区的格拉庄与夏湖酒庄的红葡萄。他是这样描述的,“色彩斑斓、生长健康的葡萄”。

法国很多地区的生产者期望今年的葡萄生产量超过2013年。国家产区研究所(INAO)发布说:生产者请求降低一些产区葡萄产量的限制。

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