三张图带你了解阿根廷葡萄酒

除了探戈和足球被世人熟知外，阿根廷的葡萄酒也是广受赞誉。虽然是新世界产酒国成员，但阿根廷却有着悠长的酿酒历史，更兼具新旧世界的酿酒特点。而且阿根廷除了是葡萄酒产量大国外，更是消费大国。今天，我们就从多个角度来全面了解一下阿根廷葡萄酒。

阿根廷葡萄酒产区地图及主要酿酒葡萄

说到阿根廷葡萄酒，就不得不提起镇国之宝马尔贝克（Malbec）。不过，阿根廷可不止马尔贝克，当地知名葡萄伯纳达（Bonarda）也不再仅限于混酿品种，而且也开始逐渐走向世界。以下这张图就是阿根廷葡萄酒产区的地理分布及其主要酿酒葡萄。

附：阿根廷主要葡萄酒产区中英文对照

（1）萨尔塔（Salta）及其子产区：卡法亚特（Cafayate）、莫利诺斯（Molinos）；

（2）卡达马尔卡（Catamarca）产区；

（3）拉里奥哈（La Rioja）及其子产区：法马蒂纳谷（Famatina Valley）；

（4）圣胡安（San Juan）及其子产区：佩德纳尔谷（Pedernal Valley）、图卢姆谷（Tulum Valley）、佐达谷（Zonda Valley）；

（5）门多萨（Mendoza）及其子产区：阿哥里罗（Agrelo）、路冉得库约（Lujan de Cuyo）、迈普（Maipu）、图蓬加托（Tupungato）、优克谷（Uco Valley）、圣马丁（San Martin）、里瓦达维亚（Rivadavia）、圣拉斐尔（San Rafael）、路冉得库约（Lujan de Cuyo）、拉瓦列（Lavalle）、胡宁（Junin）、圣罗莎（Santa Rosa）；

（6）巴塔哥尼亚（Patagonia）及其子产区：内乌肯（Neuquen）、黑河（Rio Negro）。

阿根廷葡萄酒产区种植分布

关于阿根廷葡萄酒的 6 大事实

（1）2014 年阿根廷葡萄酒产量比例占全球的 5.6%；

（2）目前阿根廷酒庄总数为 1,250 家；

（3）阿根廷葡萄酒有 70% 来自 6 大主要酒庄；

（4）阿根廷 2013 年葡萄酒出口总额为 8.74 亿；

（5）世界上海拔最高的葡萄园位于阿根廷的卡察基山（Calchaqui Valley）之上，其高度约为 7,545-10,200 英尺；

（6）门多萨葡萄园平均海拔有 1,970-3,610 英尺。

数据来源：美国农业部（U.S.D.A）和国际葡萄与葡萄酒组织（O.I.V）

阿根廷 10 大最受欢迎的葡萄品种

附：文内葡萄品种中英文对照

按字母顺序依次为：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、瑟蕾莎（Cereza）、霞多丽（Chardonnay）、克里奥拉-格林塔（Griolla Grande）、梅洛（Merlot）、莫斯卡托（Moscatel）、佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）、黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Syrah）、丹娜（Tannat）、特浓情（Torrontes）。

海拔决定品质

喝过阿根廷葡萄酒的酒友就会发现，很多酒标上都标注了葡萄园的海拔高度，而这在其它国家却并不常见。原来阿根廷的酿酒师们坚信，海拔较高能给葡萄的生长提供更多的日照，从而长出果皮较厚的葡萄，而其风味也自然更加美味浓郁。