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汝拉产区

汝拉产区

汝拉产区(Jura)位于法国中部最东边的弗朗什-孔泰(Franche-Comté)地区的中下部,这里与瑞士接壤,有着全法国历史最悠久的葡萄园,也是法国最小的葡萄酒区之一。

葡萄种植
汝拉产区(Jura)酿酒葡萄种植面积不足2000公顷。汝拉大多数优秀葡萄园都坐落于海拔约200-400米之间西南或西部土坡之上。土壤混杂着石灰岩和粘土及易碎的钙质泥岩(在部分地区称为泥灰土)。汝拉葡萄酒产区协会会长Chassey称,或许正是由于土壤的独特性,让汝拉拥有的三大品种是其它产区没有种植的,分别是红葡萄品种普萨(Poulsard)和特鲁索(Trousseau),白葡萄品种萨瓦涅(Savagnin)。

酿造工艺
无论是种植技术还是酿造工艺,汝拉都是最传统的法国葡萄酒产区,具有悠久的酿造历史。汝拉还于1936年诞生了法国首个AOC产区阿尔布瓦产区(Arbois)。从产量来看,阿尔布瓦是汝拉最重要的葡萄酒产区,葡萄藤种植区覆盖13个村庄,酿造各种风格葡萄酒,而黑皮诺、特鲁索和普萨(三大品种约占850多公顷葡萄藤面积的70%)葡萄品种酿造的红葡萄酒通常为本产区的优秀酒品。
尽管葡萄酒产量虽不大,但汝拉却是法国最具特色的葡萄酒产区之一,这里出产的葡萄酒风格独树一帜,尤其有代表性的是汝拉黄酒。

葡萄种植
汝拉产区(Jura)位于法国东部,靠近瑞士,是法国最小的葡萄酒产区,种植面积不足2000公顷。汝拉大多数优秀葡萄园都坐落于海拔约200-400米之间西南或西部土坡之上。土壤混杂着石灰岩和粘土及易碎的钙质泥岩(在部分地区称为泥灰土)。

葡萄酒

汝拉产区(Jura)的子产区阿尔布瓦(Arbois)是汝拉地区葡萄种植首屈一指的城市,生产着法国特有的黄葡萄酒,口味独特,深受当地人的喜爱。

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