白塔庄正牌
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白塔庄葡萄酒

白塔庄葡萄酒

从1911年到现在,白塔庄园就扮演了两个重要的角色,一部分作为苏玳的葡萄庄园,一部成为了葡萄栽培与酿造专业学校。直到1924年,临近的Lafaurie-Peyraguey庄园的庄主Cordier家族租用了这个葡萄园之前,这两部分在大部分时间里看起来都是独立的运营的。

正副牌

白塔庄正牌
【正牌酒名】:Chateau La Tour Blanche
【年平均产量】:4,000箱

白塔庄副牌
【副牌酒名】:Les Charmilles
【平均年产量】:1,250箱

正副牌酒标

白塔庄正牌

白塔庄副牌

气味及口感

【气味】:明亮的金黄色,浓郁的坚果般及无花果般的芳香,也可以寻觅到焦糖 和橙子的味道。

【口感】:奢华的焦糖、红糖、橘子及有趣的香料味一触即发,酸度适宜,余韵甜蜜绵长。难得的上品。

【葡萄品种】:83%赛美容 12%长相思 5%密斯卡岱

白塔酒庄

白塔酒庄为苏玳和巴萨克一级庄。

点击查看白塔酒庄详情

所处产区

白塔酒庄位于苏玳和巴萨克产区

苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)是法国波尔多地区出产“液体黄金”——贵腐甜白葡萄酒的二大明星产区。关于苏玳贵腐酒起源有两大传说,都有些神秘色彩。第一种传说:1836年,有家祖籍德国的波尔多酒商福克,他的酒庄是博姆村的白塔酒庄(Chateau La Tour Blanche),他想等到漫长的秋雨季节结束后再开始采收葡萄。结果,太阳出来后,葡萄收缩变干,“贵腐”发生,他得到了理想的甜白酒,大获成功。或许,其中起作用的是,主人来自莱茵河畔关于葡萄种植的遥远记忆和成功的偶然性。第二种传说也很偶然:1847 年,伊甘酒庄(Chateau d’Yquem)庄主德?吕尔-萨律斯侯爵去俄国旅行迟归,他行前曾下令,要等他回来后再开始葡萄采收。老天帮忙,当年“贵腐”表现优异,酿出了极品酒。

根据历史学家的说法,从16 世纪末起,主宰海上贸易的荷兰商人就大量采购白葡萄酒。一部分白葡萄酒经过烧制后产生了干邑,另一部分是经过简单处理的甜酒。荷兰人往酒里加糖、酒精、药水,还用植物浸泡,旨在满足北方国家客户的需求,因为那里的人喜欢喝甜饮料。17世纪有很多荷兰人来到波尔多…查看苏玳和巴萨克产区详细信息。

年份评级

推荐年份

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