红酒坏了怎么办？
您是否有过这样的经历：买来的红葡萄酒开了没有喝完，或是放在冰箱里忘记喝结果过期了，怎么办？扔掉？有点可惜，让我 […]
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日志 richardzuo
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读懂葡萄酒标
葡萄酒曾经是一个很有腔调的东西因为只有皇室与贵族才有资格享用它。尽管今天有了越来越多价格低廉的葡萄酒，使得它即 […]
廉价vs昂贵
你可能在超市（或商店）经常看到一个酒架上摆满了价格在30-300元区间的葡萄酒，品种繁多，有来自新世界和旧世界 […]
橡木桶的一些事实
橡木桶，顾名思义，是有橡木为原料制成的桶，主要功能是储放葡萄酒。橡木桶可以改善葡萄酒品质，让葡萄酒的色泽稳定， […]
红颜容2013 – 价格够低嗎？
因拉图Latour不再销售期酒，红颜容Haut Brion是今天最后一个发行2013期酒的一级酒庄。以每瓶21 […]
Liv-ex 优质葡萄酒100指数五月下跌1.4％
来源：LIV-EX 波尔多2013年期酒活动的尾声无法振奋5月的市场情绪。Liv-ex 优质葡萄酒100指数月 […]
用颜色辨别白葡萄酒口味
白葡萄酒的颜色能预示我们点什么呢？从具有淡雅颜色的灰皮诺 Pinot Gris和长相思 Sauvignon B […]
葡萄酒的几种偏见
对于一些葡萄酒消费者来说，繁杂的葡萄酒信息总会把他们弄的晕头转向，有些错误的信息可能让他们对葡萄酒产生一些错误 […]
什么是强化型葡萄酒？
强化型葡萄酒 (fortified wine)，是那些加入额外酒精度到酒体中的葡萄酒。这使强化型葡萄酒比起普通的葡萄酒的酒精含量要高，通常酒精度（ABV）可以达到达22%左右，而普通葡萄酒的酒精度区间在9%到14%。
葡萄酒瓶的规格
– –187.5毫升酒瓶(Piccolo or Split)：通常都是香槟或气泡酒一次 […]
布卡斯特酒庄 Chateau de Beaucastel
拉雅酒庄虽然位于教皇新堡产区，但它只用一种葡萄（歌海娜），而不是当地通用的13种葡萄混酿，这种自成一格的酿酒方 […]