红酒点滴-All – 第 260 页

袋鼠岛产区 Kangaroo Island

袋鼠岛是澳大利亚的第三大岛，面积仅次于塔斯马尼亚（Tasmania）和梅尔维尔岛（Melville Island）。1802年3月23日，英国探险家马修?福达林思（Matthew Flinders）在登上达力半岛（Dudley Peninsula）的袋鼠顶（Kangaroo…

Region, Spain

赫雷斯雪莉产区 Jerez Xeres Sherry 位于西班牙西南部，“Jerez”之名最初来源于英文单词“sherry”（雪莉酒），由此不难看出赫雷斯雪莉是酿制雪莉酒的中心地区。当然，赫雷斯雪莉产区能成为最适合生产雪莉酒的产区，靠得还是其绝佳的风土条件。首先，这里有三种不同类型且各具特色的土壤。第一种是白垩成分较高、土质极佳的“Albariza”土壤，赫雷斯雪莉产区的土壤在雨季可以吸收水分，雨季结束后则会逐渐变干，形成一个干燥的硬壳，为葡萄反射阳光，同时向葡萄树的根茎提供水分。第二种是含有丰富的黏土和少许白垩土的“Baros”土壤。第三种是主要为沙土的“Arenas”土壤。总的来说，这些土壤都非常适合佩德罗—希梅内斯（Pedro…

Region, Spain

比尼萨莱姆-马约卡产区 Binissalem-Mallorca

比尼萨莱姆-马约卡产区 Binissalem-Mallorca 是巴利阿里群岛（Baleares）的一个法定产区（DO），比尼萨莱姆-马约卡产区位于西班牙的东部海岸，马略卡岛（Majorca）上的中部地区。比尼萨莱姆-马约卡产区包括Santa…

Region, Spain

蒙德哈尔产区 Mondejar

Region, Spain

阿姆普丹-布拉瓦产区 Emporda-Costa-Brava

Australia, Region

本迪戈产区 Bendigo

本迪戈产区的葡萄栽种历史可追溯至19世纪中期。关于产区葡萄酒业的发展与1851年开始的淘金热的关系可谓众说纷纭，但这些说法中有一点是一致的，那就是葡萄园的不断开辟与金矿衍生出的财富是分不开的。那时，产区多数的葡萄园是由欧洲移民耕种的，这些葡萄园对当地的经济发展也十分重要。19世纪90年代，根瘤蚜菌病的爆发对本迪戈的葡萄种植业造成了毁灭性的影响，这种影响持续了近100年的时间。上世纪60年代，该产区出现了一些十分注重品质的酒商，它们开始出产一些澳大利亚最顶尖的葡萄酒。该产区也从这时开始进入飞速发展的阶段。2001年，本迪戈终于获得了地理标志（GI）的资格。本迪戈产区位于澳大利亚维多利亚中部区域的西部，距离首府城市墨尔本131公里。产区的东侧为希思科特…

Australia, Region

天鹅山产区 Swan Hill

天鹅山产区 Swan Hill位于澳大利亚维多利亚产区西北区域的子产区之一，位于天鹅山市。天鹅山产区也包括位于新南威尔士的同一灌溉区域的各葡萄园。墨累河（Murray River）流经该产区的中心地带，是这里非常重要的灌溉水源。天鹅山产区的葡萄酒生产主要方式属批量生产，这些葡萄酒柔软醇厚，易于入口且物超所值。霞多丽（Chardonnay）十分成熟且果味充盈；西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet…

Australia, Region

奥兰治产区 Orange

奥兰治产区 Orange 是澳大利亚新南威尔士产区 New South Wales?中部山脉（Central Ranges）区域的葡萄酒产区之一，位于新南威尔士产区的首府城市悉尼西侧200公里处，西南侧为考拉产区 Cowra，马奇产区…

Australia, Region

金钱溪产区 Currency Creek

金钱溪产区 Currency Creek 是一个独特的葡萄酒产区，毗邻南福雷里卢，正好在Langhorne Creek的南边。该产区临近Great Southern Ocean和东部的Lake Alexandrina水域。说到金钱溪产区，它其实是南澳州福雷里卢（Fleurieu）半岛上的一个小镇。19世纪20年代末，查尔斯特（Charles…