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一个拉菲空瓶竟卖几千元?!

“与波尔多葡萄酒相关的最美艺术品,是否就是酒瓶本身?”法国作家、出版人、历史学家Jacques Sargos曾如是问到。也有酿酒师说瓶装的就是葡萄酒的历史。酒瓶作为一种盛酒的工具,集酒艺、酒史、考古、文物、绘画、书法、雕刻、民俗、礼仪和酒庄建筑等融为一体。 在说到酒瓶时,曾有消息爆出,一个拉菲(Chateau…
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终于有人把Chateau、Domaine和Winery的区别说清楚了

在一大排酒标各异的葡萄酒面前,很多朋友常常是丈二和尚摸不着头脑。难道酒标上那些醒目的Chateau、Domaine、Estate、Maison、Winery、Cellar,还有Bodegas、Schloss和Vina都是酒庄的意思?它们之间到底有什么不同?今天,酒庄网就将为你全面解答这些词语,以后再也不会Chateau、Domaine傻傻的分不清楚了! …
维拉尼产区 Villány-siklos

维拉尼产区 Villány-siklos

维拉尼产区 Villány-siklos位于Danube的正西侧,正好处在该国与克罗地亚的边界上,距Tokaj西南侧250英里(400公里),距Sopron和Neusiedlersee东南侧150英里(240公里)。此产区位于北纬46度,与法国Burgundy南部和意大利Alto…
匈牙利产区地图

匈牙利产区 Hungary

匈牙利产区 Hungary 地处中欧喀拉巴阡山盆地,四周环陆,为典型的大陆性气候,夏季酷热、冬季严寒。西部大湖巴拉通(Balaton)湖为欧洲最大湖泊,是该国重要的葡萄酒产区之一。 匈牙利产区…
托卡伊产区 Tokaj

托卡伊产区 Tokaj

在世界上享有盛誉的托卡伊产区 Tokaj 可称为匈牙利产区最耀眼的明珠。托卡伊山麓6000公顷葡萄种植区域内良好的自然生态条件,使这里自16世纪中叶起就成为出产世界上最卓越的甜白葡萄酒“托卡伊阿苏”的产区。历史上该地曾拥有很多专供王室或极品珍藏的葡萄酒酒厂,托卡伊也因此而成为匈牙利葡萄酒贸易的中心。 托卡伊产区…
马特拉产区 Matraalja

马特拉产区 Matraalja

马特拉产区 Matraalja 位于匈牙利产区的中北部,其葡萄园分布在山坡上,是匈牙利四大葡萄酒产区之一,位于匈牙利东北部的珍珠市,距首都布达佩斯80公里,风光秀丽。 在匈牙利人心目中,只有马特拉才是唯美的。七百多年前,在匈牙利北部名城珍珠市的马特拉山区,三个美丽纯洁的处女被法国入侵者关进黑暗的地窖里,她们在沐浴之后赤身裸体地踩踏葡萄,酿造出第一瓶葡萄酒,开启了马特拉葡萄酒伟大历史的辉煌进程。几个世纪以后,当年的这幅画卷被镌刻在容量达25,000公升的巨型橡木桶上,永恒地保存在欧洲直线距离最长的马特拉酒窖里。马特拉葡萄酒已成为匈牙利的一个标志,被欧盟组织列为重要会议指定用酒。 马特拉产区第三个得天独厚的因素是它独特的土壤。马特拉产区的群山之中,隐藏着沉睡了一千年的火山群,周围是肥沃的火山灰和高低不平的山谷带。马特拉产区的葡萄产区就在这片山谷中。当海拔升高时,越来越多的玄武岩颗粒、火山岩、凝灰岩与黄土混和在一起。土壤里富含微量元素和白圭,使得马特拉地区的白葡萄酒酸味浓、质量高、易变清且好保存。马特拉山脚种植葡萄的土壤覆盖在火山岩上,昼夜可保热,出产的红葡萄酒以均衡、优雅与耐久存而斐声海内外。 建于1276年的马特拉酒窖是欧洲直线距离最长的酒窖,拥有数百个10,000公升以上的橡木桶,最大容量2.5万公升,保存时间长达百年以上。马特拉产区特殊的地理位置、气候和火山爆发形成的沉积岩地貌,使马特拉产区酒窖内火山岩壁、橡木桶和葡萄酒瓶衍生出一种黑色的“葡毛”,这种摸起来像丝绸一样光滑柔软的“葡毛”,是马特拉葡萄酒在储存过程中独有的特征,它代表着马特拉优秀的葡萄酒品质,同时也是马特拉葡萄高贵的标志。光滑柔软的“葡毛”,是马特拉酒窖里的一道风景,也是世界酒窖中的一大奇观。 …
埃格尔产区 Eger

埃格尔产区 Eger

埃格尔产区 Eger是匈牙利产区北部的英雄古城,位于布达佩斯东北130公里,临埃格尔河,埃格尔产区坐落于矮山中的庇荫处。东北部的Bukk山和西部的Matra山区能使葡萄园免遭盛行风和来自北Carpathians的寒风侵袭。此地处于北纬47.5度,同Alsace南部、Chablis、Baden和Neusiedlersee-Hugelland的纬度相似。 这里是著名的“公牛血”葡萄酒的故乡,两侧有匈牙利北部高地最美丽的景区。 这是个值得漫步品味的城市,有“匈牙利艺术珍宝”及“匈牙利雅典”之称。从市中心到城市的每个角落,咫尺之间共有…
塞克萨德产区 Szekszárd
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塞克萨德产区 Szekszárd

塞克萨德产区 Szekszárd在匈牙利产区的西南侧,为托尔瑙州首府,位于欧里阿什山东北麓山丘上,近希欧河畔,东北距布达佩斯128公里。该葡萄酒产区以红酒而闻名。 塞克萨德产区以温暖的大陆性气候为主,光照强度高,温度日较差显著。生长在此种环境下的Kadarka葡萄能够既保留酸味,又能够完全成熟,并且还有较香的气味。 塞克萨德产区的葡萄园也酿制一些白葡萄酒,多数是用Welsch雷司令…
罗马尼亚产区 Romania
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罗马尼亚产区 Romania

罗马尼亚产区 Romania 被喀尔巴阡(Carpathian)山脉分成两个部分,西部和北部为大陆性气候,冬季短暂寒冷,夏季温暖,秋季漫长温和,葡萄成熟期很长。东部受地中海影响,冬季温和夏季炎热。不同产区葡萄酒的生产不仅受天气的影响,更受地理条件的制约,包括海拔、山坡的朝向、坡度以及河流和湖泊的影响。 据考古史料记载,罗马尼亚产区早在4000多年前就开始种植葡萄和酿造葡萄酒了,酒神狄厄尼索斯(Dionysos),就诞生在今罗马尼亚产区境内的THRACIA。全国范围内生产葡萄酒的历史可追溯到2000多年前,甚至更早一些时候——古希腊和古罗马时期。 罗马尼亚产区被形容成是「酒神巴克斯(Bacchus)的国家」,拥有超过四千年的葡萄酒历史。…
波里末斯基产区 Primorski
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波里末斯基产区 Primorski

波里末斯基产区 Primorski是斯洛文尼亚的海岸性地区,自1991年起其葡萄酒的品质就一直在飞跃上升,波里末斯基产区十分有潜力成为全国乃至全世界的优秀产区。 波里末斯基产区因其独创的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名。 …
突尼斯产区 Tunisia
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突尼斯产区 Tunisia

突尼斯产区 Tunisia位于非洲大陆最北端,其纬度范围在北纬30至37度之间。北部和东部临地中海,隔突尼斯产区海峡与意大利的西西里岛相望,扼地中海东西航运的要冲,东南与利比亚为邻,西与阿尔及利亚接壤。 突尼斯产区有着悠久的酿酒历史,葡萄树的栽培技术和酿酒工艺最先由腓尼基人带来,之后由罗马人继承发展,但后来奥斯曼人禁止了酿酒活动,最后法国人又复兴了突尼斯产区的酿酒业。北非其他的一些国家也有相似的经历,这些国家包括黎凡特、黎巴嫩和阿尔及利亚。 因为阿特拉斯山脉的阻隔,突尼斯产区分为南北两种不同的气候区:北部多山,属于亚热带地中海气候,温暖湿润;南部延续至邻国阿尔及利亚的沙漠地带,则属于热带大陆性气候,天气炎热,温差大。 突尼斯产区的葡萄栽培仅在其北部突尼斯产区湾附近的沿海地区取得了成功。 法国南部的风土条件与突尼斯产区北部的十分相似,这两个地方都有温暖的地中海气候,以及多石、贫瘠的土壤。 由于法国对突尼斯产区的葡萄酒文化有着强大的影响(突尼斯产区曾是法国的殖民地,至今仍与法国保持着密切关系),突尼斯产区的多数葡萄品种与法国一样,尤其与是法国普罗旺斯和朗多克产区的葡萄品种。 …
博若莱产区
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博若莱产区 Beaujolais

博若莱产区 Beaujolais,被称为“离葡萄最近的酒”;博若莱产区葡萄酒,被赞为“十六七岁的少女”;博若莱产区葡萄酒,被喻为“初恋的味道”。 每年11月的第三个星期四是法国官方规定的博若莱新酒节,当午夜零点的钟声敲响的时候,产自法国博若莱产区的新酒就可以在全世界同步上市,那一刻自然也就成了全球酒迷们的狂欢时刻。 博若莱产区…