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沙布利产区
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马贡产区 Maconnais

马贡产区 Maconnais 马贡产区(Maconnais)位于沙罗那茲坡(Cote Chalonnaise)南部。20世纪80年代,该地区因当时的密特朗总统每年都会来此攀登一块著名的岩石——索特留岩石而成为媒体焦点。 该产区地势平坦宽广,葡萄园相对零散,葡萄种植面积超过6,000公顷。这里除了种植葡萄,还种植果树、麦子等等。马贡的土壤以石灰岩为底土,表土为黏土或冲积土。马贡产区的气候比金丘(Cote…
夏隆内丘产区
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夏隆内丘产区 cote Chalonnaise

夏隆内丘产区(Cote Chalonnaise)位于伯恩丘(Cote de Beaune)产区南部,平均海拔高度为250至370米,其气候和土壤与金丘(Cote d’Or)产区十分相似,只是降雨略微少些。这里的坡地不像金丘产区那么有序,稍显杂乱,一段段独立的丘陵散落在森林和牧场之间,不过,相对于金丘产区,这里的丘陵显得更加平缓和宽阔一些。夏隆内丘的土壤主要以石灰质为主,有少量的沙质和黏土。土壤和地形的多样性造就了多种多样的微气候,这对葡萄的质量会造成一定的影响。 夏隆内丘的主要葡萄品种为霞多丽(Chardonnay)和黑品诺(Pinot…
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沙第永内产区 Chatillonnais

沙第永内产区 Chatillonnais 沙第永内出产一种特别的起泡酒:勃艮第香槟(Crémant de Bourgogne),该命名创于1975年。1988年,沙第永内被授权冠名“勃艮第”。 该产区的名声是由勃艮…
博纳丘产区
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博纳丘产区 cotes de Beaune

博纳丘产区 Cote de Beaune 博纳丘产区长度仅20多公里,位于Ladoix-Serrigny和景色迷人的Maranges丘陵之间,产区的面积占5980公顷。这片丘陵很窄 (通常只有几米宽)而且面朝太阳升起的方向,就是这里孕育了世界上顶级的干白葡萄酒和声名远扬的红葡萄酒。博纳地区的葡萄园和其首府博纳(Beaune)…
夜丘产区
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夜丘产区

夜丘产区 夜丘这片产区覆盖了20个县区,呈一条20公里长,200到300米宽的带状种植区。有人把这里比做‘勃艮第的香榭丽舍大街’。夜丘和夜丘村的土地以其高纯度的石灰质闻名。夜丘高地则处于勃艮第高地。 在如此高纬度的地方出产高质量的葡萄酒是很罕见的。比如阿尔萨斯省(Alsace)是纬度最高的地区,所以它主要的产品是白葡萄酒和灰酒。所以说质量高的葡萄对气候的适应度也会高。夜丘的气候是大陆性气候,夏天很热,秋天干燥。这里的日照量和光线很充足,但湿度则相对不够,因为这里没有任何河流经过。 夜丘产区的葡萄园是法国最大的葡萄园之一,出产最好的法国红酒之一。黑品诺葡萄在这里实现了它最好的价值。白葡萄酒的话,偏南的波恩丘出产的白葡萄酒好似更受好评一些。最享誉盛名的法国红酒就包括了夜丘出产的Chambertin,,Morey-Saint-Denis,Chambolle-Musigny,…
沙布利产区
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沙布利产区 Chablis

沙布利产区 沙布利产区横跨于勃艮第(Bourgogne)和香槟(Champagne)之间,产区沙布利(Chablis)不再需任何话语来证明它,世界最著名的产区,令人垂涎的Chablis。产区共有葡萄园面积4300公顷,产量从特级园的54百升到普通园沙布利和小沙布利的60百升。 产区气候 温和大陆性气候,冬冷夏热。这种气候为植株霞多丽(chardonnay)提供了一个很好的生长环境。在春天,尽管有时清晨的寒凉会招致霜冻的危险,然而沙布利(Chablis)的人们借用小暖炉来降低严寒,从而成功避免了这一问题。从此,沙布利的葡萄酒酿造者们又重新踏上了前进的征程。 产区土地 Portlandien:【地质】波特兰层…