西班牙产区 – 第 2 页

西班牙产区 Spain 位于伊比利亚（Ibérian Peninsula）半岛，拥有超过290万英亩的葡萄园，是全世界葡萄种植最大的国家，但葡萄酒的产量却只排世界第三，位于法国产区和意大利产区之后。西班牙人十分喜爱葡萄酒，但对葡萄酒的质量要求并不高。据说，最先在葡萄酒中添兑汽水饮用的就是西班牙人。不过，他们只向品质和口味都很差的酒中添兑可乐。西班牙产区有4000多年的葡萄酒酿造历史，是旧世界的老牌产酒国，但常被人忽略。除了本国酒商并不重视营销策略外，最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太多的闪光点。查看西班牙产区图尽管西班牙是全世界葡萄种植最大的国家，葡萄品种也十分多样，但其酿酒葡萄却只有20种左右，包括丹魄…

Region, Spain

加泰隆尼亚产区 Catalonia

加泰隆尼亚产区 Catalonia 位于伊比利半岛东北边，是西班牙最繁华富有的地方，也是西班牙葡萄酒的主要产区之一。地中海岸边的加泰隆尼亚作为有着自己文化与语言的独立自治区，有别于安达卢西亚人的热情和卡斯提亚-里昂人的神秘，是一个艺术家的创意天堂，随处可见的高第建筑和米罗画作，浪漫而随性，地中海式独特而迷人的风情，被深蓝色海洋环抱的巴塞罗那，是加泰隆尼亚的灵魂所在。在传统葡萄酒酿制工艺的基础上，加泰隆尼亚人独具匠心，发明了许多新的葡萄酒，有甜酒蜜思嘉(Moscatel)泛有陈木旧香，香醇醉人，也有微酸并带有强烈果香的加瓦（Cava）开瓶即冒出气泡，振奋人心等等，各色新旧葡萄酒琳琅满目，精彩缤纷。后起之秀普里奥拉，开创了葡萄酒全新的风格，长期以来普里奥拉干燥贫瘠的地理环境，使这一地带的果农相对贫困，缺乏足够的能力重新改建葡萄园，这无意中保存了许多非常高龄和质量优异的老藤，如格那希与加丽浓都，当树龄长至百年以后，葡萄产量日渐减少，树根深深地扎入地下岩层之中，混合着香料与矿石的迷人香气，葡萄藤获得二次生命，出产的葡萄酿成的红酒后劲十足，且口感细腻。这一切使普里奥拉变得既新潮摩登又传统守旧。加泰隆尼亚产区有四个法定等级葡萄酒产区，分别是香尼德斯、克斯特斯德尔萨葛雷、阿雷亚和贝雷拉塔，这些地方出产的的酒出类拨萃，素有"酒窖"美称。不仅如此，加泰隆尼亚其他地方也在不断努力培育出产新品种，蒙的亚和帕尔玛.德尔.孔塔多的白兰地也相当出名。 …

Region, Spain

巴伦西亚产区 Comunidad Valenciana

Region, Spain

兰萨罗特岛产区 Lanzarote

兰萨罗特岛产区 Lanzarote 是加那利群岛产区 Canarias?最东边的一个DO产区（法定产区），兰萨罗特岛产区于1993年获得DO资格。早在16世纪，兰萨罗特岛岛就开始种植葡萄树，但是18世纪30年代的火山喷发造成了该岛葡萄产业的混乱。火山喷发之后，该岛的土地上覆盖了一层黑色火山岩（当地称之为“lapilli”或者“picon”），后来，葡萄酒农发现这种土壤非常适合种植葡萄。这种火山岩有极好的蓄水能力，它们就像一层保护膜，在白天防止水分蒸发，并在夜晚吸收湿气，能够保留住露水和十分有限的雨水。为了使葡萄藤的根能够深入到火山岩下的土壤中吸收养分，该产区在地面上开凿出一个个小坑，将葡萄种植在坑内，并在四周用石块围成挡风墙。这些小坑最深为3公尺，加大了劳作难度，但这种方法种植的葡萄却有着非常独特的风味。玛尔维萨（Malvasia…