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卡斯蒂利亚-里昂产区 Castilla y Leon
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卡斯蒂利亚-里昂产区 Castilla y Leon

卡斯蒂利亚-里昂产区 Castilla y Leon 位于杜埃罗河畔 Duero 的卡斯蒂利亚-里昂,是西班牙17个自治区中面积最大的一个省份。境内杜埃罗河贯穿整个卡斯蒂利亚-里昂,为该地的葡萄提供了充足的水分。卡斯蒂利亚-里昂日照充足,风景秀丽,得益于干燥的气候、较大的日夜温差以及肥沃的土壤,该地盛产各种优质葡萄,酿制多种顶尖级红、白、玫瑰葡萄酒,尤以干红葡萄酒最为出色。这是由于卡斯蒂利亚-里昂出产的葡萄较其他地方的酸度大,果肉中单宁成分含量大,果酱丰沛多汁,就是这种风味独特的葡萄酝酿出独特美酒。 卡斯蒂利亚-里昂产区广袤千顷,百年葡萄藤随处可见,幽幽地表现出历史的神秘感。它的葡萄酒产量占西班牙葡萄酒总产量的一半,是西班牙最大的葡萄酒产区。受到夏季长时间高温和冬季严寒的影响,卡斯蒂利亚-里昂的葡萄味美质优。由于土地贫瘠,葡萄根必须深深扎入土层,吸收矿物质养分,这也为卡斯提尔里昂的葡萄较其他地方增添多几分神秘的色彩。卡斯蒂利亚-里昂密布拥有西班牙许多著名的酒庄。位于产区杜埃罗河岸的许多著名酒庄,沉淀着西班牙千年璀璨的葡萄酒文化,魅力香醇,让人流连沉醉。 …
韦尔瓦产区 Condado de Huelva
赫雷斯雪莉产区 Jerez Xeres Sherry
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赫雷斯雪莉产区 Jerez Xeres Sherry

赫雷斯雪莉产区 Jerez Xeres Sherry 位于西班牙西南部,“Jerez”之名最初来源于英文单词“sherry”(雪莉酒),由此不难看出赫雷斯雪莉是酿制雪莉酒的中心地区。 当然,赫雷斯雪莉产区能成为最适合生产雪莉酒的产区,靠得还是其绝佳的风土条件。首先,这里有三种不同类型且各具特色的土壤。第一种是白垩成分较高、土质极佳的“Albariza”土壤,赫雷斯雪莉产区的土壤在雨季可以吸收水分,雨季结束后则会逐渐变干,形成一个干燥的硬壳,为葡萄反射阳光,同时向葡萄树的根茎提供水分。第二种是含有丰富的黏土和少许白垩土的“Baros”土壤。第三种是主要为沙土的“Arenas”土壤。总的来说,这些土壤都非常适合佩德罗—希梅内斯(Pedro…
纳瓦拉产区 Navarra
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纳瓦拉产区 Navarra

纳瓦拉产区 Navarra 的历史悠久,拥有西班牙最古老的榨汁槽遗迹,这个榨汁槽由古罗马人于公元2世纪修建。Navarra地理位置险要,位于西班牙和法国边境交界处,是圣地亚哥朝圣之路的必经之地,大量圣徒的来到该地区,为其带来繁荣,葡萄酒产业数百年来一直兴盛不衰。因北欧的葡萄树受到根瘤蚜虫的侵蚀,大面积绝收,Navarra和邻近的Rioja的葡萄酒异军突起,成为北欧乃至世界各地葡萄酒供应的中流砥柱。 纳瓦拉产区的土壤肥沃,出产优质红葡萄。该产区各地的气候地理差异很大,因此出产的葡萄风格迥异。Garnacha是该地区产量最大的葡萄。Navarra的桃红酒是西班牙最好的,甚至在世界同类酒中也赫赫有名。 …
巴斯克产区 Pais Vasco
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巴斯克产区 Pais Vasco

巴斯克产区 Pais Vasco 位于西班牙的北部海岸地区,靠近Pyreenes,毗邻法国,西接Cantabrian山脉,南邻著名的里奥哈产区 Rioja。巴斯克产区在Basque被称为“Euskadi”。具有悠久历史的港口城市Bilbao,境内有古根海姆博物馆和美丽的海滨胜地San…
里奥哈产区 Rioja
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里奥哈产区 Rioja

里奥哈产区 Rioja 是西班牙最著名的酒区之一,其酿酒历史可以追溯到两千多年前。里奥哈产区北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候相结合,使得里奥哈产区盛产丹魄 Tempranillo。十九世纪中期,波多尔许多葡萄树受根瘤蚜虫的侵蚀而枯死,大量波多尔酿酒师因此涌入Rioja,里奥哈葡萄酒从此声名远扬。里奥哈产区葡萄酒原产地分为三个主要区域,为里奥哈产区以及相邻的巴斯克地区和纳瓦拉自治区。 丹魄…
门特里达产区 Mentrida
阿尔曼萨产区 Almansa
乌克莱斯产区 Ucles
巴赫斯平原产区 Pla del Bages
佩内德斯产区 Penedes
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佩内德斯产区 Penedes

佩内德斯产区 Penedes 是加泰罗尼亚(Catalonia)自治区最大且最重要的葡萄酒法定产区(DO),这不仅表现在其葡萄酒的产量上,也表现在其葡萄酒的品质上。该产区靠近加泰罗尼亚的首府——巴塞罗纳(Barcelona),这不仅为佩内德斯葡萄酒提供了一个现成的市场,还为其葡萄酒的出口提供了一个门户。 佩内德斯盛产卡瓦起泡酒(Cava),是西班牙现代酿酒革命的中心。在20世纪下半期,该产区在酿酒方法上进行全面转型,引进了不锈钢罐和温度控制法。尽管佩内德斯的部分酒庄在试验新的葡萄品种和提高产品质量等方面做出了积极的努力,但在卡瓦起泡酒(Cava)出现之前,佩内德斯葡萄酒的品质一直处于较低水准。随着卡瓦起泡酒酿造业的蓬勃发展,种植成本更高的优质葡萄和收获期较早的葡萄的需要量渐长,嗅觉灵敏的酿酒商利用这一时机改善加工技术,并不断提高葡萄酒的品质。现在,该产区的葡萄酒已经享有很高的声誉。 根据其气候因素,佩内德斯可以细分为3个区域: 上佩内德斯(Alt…
塔拉戈纳产区 Tarragona