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把酒庄中的废弃料变废为宝

事实证明,每生产两瓶葡萄酒,就会产生一瓶葡萄所产生的废料。

这些垃圾包括诸如葡萄种子,葡萄茎,和葡萄皮,所有这些看似废料的东西实际上都富含营养。他们还能用吗?实际上很多的酒庄,都有着严格处理废料的程序,当然,也有酒庄会把这些废料直接作为垃圾处理了。

two bottles equal to one bottle

生产两瓶葡萄酒就能产生一瓶废料

葡萄籽油

葡萄籽油目前虽未像花生或大豆油那般普及,但整体需求量呈上升趋势,这并不奇怪,因为这种油对于健康的好处是非常多的。每生产300加仑的葡萄酒所产生的葡萄籽废料,就可以生产出大约1加仑葡萄籽油。让我们看看葡萄籽油对于健康的贡献吧:


–改善心血管功能
–含有亚油酸,这是一种人体不能自己产生酸,比肉食或乳制品饱和脂肪更健康的饮食成分。
–富含多不饱和脂肪酸,具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效。

护肤品

目前法国市面上把葡萄籽作为原料制成护肤品已经不再是什么秘密,最主要的原因是,葡萄籽富含抗氧化剂。葡萄籽中的营养含量是维生素C的20倍,维生素E的50倍。

–完美的氧化剂,可以对抗体内自由基,延缓老化过程
–抗菌,抗病毒和抗炎症
–促进眼部健康
–具有敏感皮肤爱美人士的最佳选择。

制成优质高度酒:格拉巴白兰地

格拉巴酒(Grappa)是第一个尝试用葡萄酒酿造留下的下脚料为原料,酿酒高度酒的酒庄,你会发现,味道同样不错。

酒瓶,瓶塞和木桶为原料的产品

废弃掉的葡萄酒桶,瓶子和瓶塞,实质上已成为越来越多的现代产品的原材料。除了用他们制作很酷的工艺品之外,软木塞还可以用于为地板的原料。我们找到了一些以这些废弃料为原料的产品,见下图:

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葡萄酒木塞工艺品

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橡木箱子

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新领域:生物降解容器

美国俄勒冈州立大学的研究实验室最近宣布他们成功的研发了如何用酒庄的废物制造可降解的容器。

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