阿马多尔山酒庄被一对夫妇收购
作者:Bruce Sanderson??编译:Richard.Z ?发布日期:2014-8-1
位于美国普利茅斯的阿马多尔山酒庄,是丝雅拉小山红酒贸易复兴的重要一员,现已从一对夫妇名下转让给另一对夫妇。
经营了将近35年前后, Ben Zeitman和Katie Quinn夫妇将酒庄和32英亩园地一同出售给Tom和Beth Jones夫妇,他们的祖先曾于1986年在埃尔多拉多郡苹果山区建立了拉瓦酒庄(Lava Cap)。
阿马多尔山酒庄靠近普利茅斯,红酒年产量达3500箱,坐落于阿玛多尔郡Shenandoah峡谷中心地带。每周五完结的销售条款从未公布。
Zeitman 说:“我已经79岁了,身体状况良好,生活得有滋有味”。他曾经与他的夫人在1979年购买了这座酒庄,在1980年见证了第一次大丰收。他的妻子Quinn与他结婚前曾经是索诺玛谷Gundlach Bundschu酒庄的酿酒师,婚后加入到阿马多尔山酒庄。
在过去的三十年间,Zeitman 与 Quinn夫妇得到认可,因为他们种植的葡萄皮薄、汁多,是葡萄品种的纯种代表。他们尤其热衷于制作雪伦多亚河谷的古仙粉黛葡萄园的葡萄酒,也较多集中精力学习传统意大利葡萄种植方法,而非加利福尼亚种植法,比如桑娇维塞 Sangiovese, 阿里亚尼考 ?Aglianico,甚至新近的巴贝拉 Barbera种植。
然而Zeitman说:他和妻子最感到骄傲的是给意大利和加利福尼亚的多名酿造师传道授业,这些酿造师已经开始在阿马多尔地窖开始工作,其中包括索诺玛郡拉福莱特酒业的Greg La Follette,加州大学戴维斯分校葡萄种植与葡萄酒学学院的酿酒师Chik Brenneman。
在拉瓦酒庄刚起步时,Tom Jones就在自家的酒厂做酿酒师,一直做到大约一年前他和妻子卖掉他们所有的股份。Jones说:他们想回归到小规模酿酒,小到亲自完成全整个酿酒程序的程度。Jones说:“我们想要一个更小的场地,在那我们俩能够亲自处理整套工艺。Lava Cap规模太大了,我们无法亲手完成每道工序。”
这对夫妇将获得阿马多尔山酒庄品牌,也可能最终有其他的标签。他们也考虑扩大16英亩的葡萄园地。然而现在,由于今年气候干旱,气温偏高因此葡萄的采摘比往年早,所以这对夫妇忙于葡萄采摘前的准备工作。
新近卸任的前主人Zeitman和Quinn即将搬往Jackson。关于葡萄酒贸易,他最留恋是什么呢?Zeitman说:“应该是风景吧。虽然那里近期出现火,弥漫着烟雾,但是这里还是一如既往的独特。”他提到了在酒庄北部的沙滩烟火,但对酒庄没有影响。
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