喝葡萄酒预防感冒
季节轮换最易引起感冒
又到了秋冬季节,天气渐渐转凉,身边感冒的人越来越多,尤其是上班族,他们这一类平时工作繁忙,心理压力重,加上平时不注意体育锻炼,所以容易感冒。为什么上班族轻易容易感冒?除了平时不注重体育锻炼外,其工作繁忙,心理压力大无疑也是一个重要因素。
西班牙的Takkouche等研究人员调查了1149例大学职员,发现心理压力可以使感冒发病率增高1.9-3.7倍,提示心理压力是导致感冒发生的危险因素。美国的Cohen等研究人员在394例健康志愿者鼻腔中滴入感冒病毒,另在26例健康志愿者鼻腔中滴入生理盐水作为对照,并对他们的心理压力程度进行评分;结果发现心理压力程度越高,则病毒感染率和感冒发病率越高。
上班族如何预防感冒?体育锻炼、劳逸结合和营养均衡都必须注重,同时喝点红葡萄酒也有一定的益处。适量红葡萄酒不但能在一定程度上缓解心理压力,还可以有效预防感冒的发生。西班牙的Takkouche等研究人员具体调查了4272例大学职员在1年中饮酒与感冒发生的关系,在排除年龄、性别和地位等因素影响外发现,平均天天喝葡萄酒2杯的大学职员与从不喝酒的大学职员相比,其发生感冒的危险要降低40%,在葡萄酒中红葡萄酒预防感冒的作用更明显。
葡萄酒预防感冒的特质
红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质。多酚是较强的抗氧化剂,对人体具有多种营养保健作用,例如防止脂质氧化、抑制血小板聚集和阻止动脉粥样硬化等;感冒病毒对大多数药物都有抗药性,但科学家发现常饮葡萄酒的人很少有感冒症状,原因是常见感冒病毒在葡萄酒会丧失活力——葡萄中“苯酚”类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果,多酚的抗病毒和提高免疫力作用则有助于预防感冒。
但是也有些注意。如:平常可以喝,但经期不要喝。经期不宜刺激性饮食,这包括葡萄酒中的酒精。月经来临之前,分解酶的活动能力低下,酒精代谢能力下降。
代谢变缓的话,处于醉酒状态的时间便如长、酒醉感觉更严重。因此,月经前饮酒容易上瘾,以至成为引发酒精中毒的导火索的情况很多。在经期格外想喝葡萄酒或温酒的女性有很多,这也是因为在经期中体温下降了0.3-0.4度,下意识地想令身体暖和一些的缘故。所以这一时期,喝葡萄酒1-2杯是合适的量,不能再多。当时无论如何,在经期期间还是应该切实地保护自己。
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