雅拉丘陵产区 Sierra Foothills
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雅拉丘陵产区 Sierra Foothills

雅拉丘陵产区 Sierra Foothills是加利福尼亚产区的子产区,也是美国最大的法定葡萄种植区(AVA)之一,面积为260万英亩 (100万公顷),从南部的马里波萨县(Mariposa County)一直延伸至北部的尤巴县(Yuba…
蒙特利县产区 Monterey County
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蒙特利县产区 Monterey County

蒙特利县产区 Monterey County 位于加利福尼亚的中部海岸,这个地区的海岸线崎岖,沿海分布着片片村庄,加上壮观的高尔夫球场,自然风光格外美丽。直到20世纪60年代,蒙特利县才开始商业化地大量种植葡萄,到20世纪70年代中期,这里已经走上了世界葡萄酒的舞台。该产区的葡萄主要种植在莎丽娜谷(Salinas…
中央山谷产区 Central Valley
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中央山谷产区 Central Valley

位于加利福尼亚产区 California的中央山谷产区 Central Valley 是该农业生产的黄金地段,它出产的农产品供应到美国的各个地方。同样地,该产区的葡萄产量非常高,据统计,加利福尼亚超过一半的葡萄都产于此。中央山谷面积非常大,沿着太平洋海岸方向绵延400多英里(650公里),中央山谷产区的面积为加利福尼亚北部的2/3,西侧是太平洋海岸地区,东侧是内华达(Sierra…
圣地亚哥产区 San Diego
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圣地亚哥产区 San Diego

圣地亚哥产区 San Diego是加利福尼亚最南端的一个子产区,北侧是奥兰治(Orange)和里弗赛德(Riverside)郡,南侧靠墨西哥。过去该产区的酒都是销售给当地消费者,但现在该产区在其它地区的声望也越来越高,这都要归功于葡萄酒的优良品质。这里的酿酒厂非常集中,这些酒厂通常会一起去参加活动,如一年一度的“圣地亚哥海岸美酒与美食节”。 圣地亚哥产区包括两个法定产区——拉蒙娜谷(Ramona…
帕索罗布尔斯产区 Paso Robles
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帕索罗布尔斯产区 Paso Robles

帕索罗布尔斯产区 Paso Robles是加利福尼亚产区的子产区,是圣路易斯奥比斯波县(San Luis Obispo County)最大的一个法定葡萄种植区(AVA)。关于该葡萄种植区的面积有很多种说法,其中美国葡萄酒协会给出的数据是666,500英亩,这个面积占整个中部海岸葡萄种植区的2/3。该产区处于旧金山和洛杉矶之间,北部位于圣路易斯奥比斯波和蒙特利(Monterey)之间,南部靠近圣路易斯奥比斯波镇和相邻的埃德纳谷法定葡萄种植区(Edna…
门多西诺县产区 Mendocino County
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门多西诺县产区 Mendocino County

在加利福尼亚以外,很少有人知道葡萄酒门多西诺县产区 Mendocino County ,但是因为它是高档黑皮诺(Pinot Noir)葡萄和阿尔萨斯(Alsace)葡萄品种的产地,现在已迅速受到了人们的普遍爱戴。 门多西诺县产区是加利福尼亚最北边的一个产区,有两个主要的气候区域:较炎热的内陆区域和较凉爽的沿海区域。除了黑皮诺葡萄以外,安德森谷还以阿尔萨斯葡萄品种而著称,诸如琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot…
莱克县产区 Lake County
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莱克县产区 Lake County

莱克县产区 Lake County 位于门多西诺县(Mendocino County)东侧,纳帕谷(Napa Valley)北侧。该产区拥有加利福尼亚最大的天然湖——清湖(Clear Lake),这个湖对该产区的气候产生着很大的影响。该产区内不同的地区,气候的变化也非常大。有些地区如纳帕谷北部一样温暖、干燥,特别适合赤霞珠(Cabernet…
马林县产区 Marin County
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马林县产区 Marin County

马林县产区 Marin County 受太平洋、旧金山湾和圣保罗湾的影响,气候非常凉爽。由于这种凉爽的气候,雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、梅洛(Merlot)和其他凉爽气候的葡萄品种在这里生长得很好。不过,该产区种植最多的要属早熟的黑皮诺(Pinot…
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美国产区 USA

美国产区 USA 是世界第四大葡萄酒生产国,仅次于法国、意大利和西班牙。全国50个都有生产葡萄酒,而加利福尼亚产区 California?生产的葡萄酒却占全国总量的89%。美国作为新世界葡萄酒生产国,已有300年的产酒历史。 美国葡萄酒的历史是由第一批来到北美的欧洲殖民者开创的。这些殖民者在北美地区发现了许多葡萄树,并将这些地区称作“Vinland”。但随后,他们发现用这些本地原产的葡萄酿制的葡萄酒既不纯正又不美味,于是开始尝试种植酿酒葡萄。而第一批葡萄树就种在了今天美国新墨西哥的San…

买酒柜的尴尬

我和小伙伴一起去卢瓦尔河谷产区(Vallee?de?la?Loire),想挑选个酒柜,不愿错过香气宜人柔和天成的卢瓦尔河谷白诗南 Chenin Blanc,长相思 Sauvignon Blanc,从葡萄汁,干白,半干型,甜白,起泡酒一应俱全,更何况我们还有车,所以必须买。 我自己曾经去勃艮第玩儿,我想家里的酒柜能够装五六十瓶酒呢,品到温润悠远的勃艮第黑品诺和美妙浓郁的霞多丽,虽然勃艮第的酒以贵出名,可是不得不承认它好喝到停不下来,尤其是黑品诺就是CC在地球上另外一种形式的存在,酒逢知己千杯少对不对?感情深一口闷是不是?我为什么不买?! 新去逛了波尔多一家“CashVin”,专门是卖其他葡萄酒商店买不到的其他国家的进口葡萄酒的:南非的Pinotage,意大利的Sangiovese,西班牙的Tempranillo,新西兰的长相思和黑品诺,澳大利亚的西拉…
库里科谷产区 Curico Valley
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库里科谷产区 Curico Valley

库里科谷产区 Curico Valley是智利第二大葡萄酒产区,距离智利首都圣地亚哥(Santiago)以南220公里,葡萄种植业和酿酒业是这里的核心产业。 葡萄品种的多样性是库里科谷最突出的特征,自19世纪中叶始,共有30多个品种的葡萄生长于此。这个产区的白葡萄种植面积是整个智利最大的。按照种植面积从大到小的顺序排列,这里所种植的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet…
莫莱谷产区 Maule Valley
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莫莱谷产区 Maule Valley

莫莱谷产区 Maule Valley 是智利最大的葡萄酒产区,也是智利最古老的葡萄酒产区之一。它位于智利首都圣地亚哥(Santiago)以南250公里(约155英里)处。很久以来,莫莱谷产区一直被世人所忽视,但现在它已经吸引了不少新的目光和注意力。如今这里生产着激动人心的、自然平衡的混合佳丽酿(Carignan)葡萄酒、赤霞珠(Cabernet…