买酒柜的尴尬

我和小伙伴一起去卢瓦尔河谷产区(Vallee?de?la?Loire),想挑选个酒柜,不愿错过香气宜人柔和天成的卢瓦尔河谷白诗南 Chenin Blanc长相思 Sauvignon Blanc,从葡萄汁,干白,半干型,甜白,起泡酒一应俱全,更何况我们还有车,所以必须买。

我自己曾经去勃艮第玩儿,我想家里的酒柜能够装五六十瓶酒呢,品到温润悠远的勃艮第黑品诺和美妙浓郁的霞多丽,虽然勃艮第的酒以贵出名,可是不得不承认它好喝到停不下来,尤其是黑品诺就是CC在地球上另外一种形式的存在,酒逢知己千杯少对不对?感情深一口闷是不是?我为什么不买?!

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卢瓦尔河谷产区(Vallee de la Loire)

新去逛了波尔多一家“CashVin”,专门是卖其他葡萄酒商店买不到的其他国家的进口葡萄酒的:南非的Pinotage,意大利的Sangiovese,西班牙的Tempranillo,新西兰的长相思黑品诺,澳大利亚的西拉 Syrah,阿根廷的马尔贝克 Malbec,智利的赤霞珠 Cabernet Sauvignon梅洛 Merlot,美国的仙粉黛 Zinfandel……长期呆在波尔多大农村的小村妞CC疯了啊,必须都要试试啊,多么难得的机会啊,要买啊……

我和客户一起环法,路遇优雅细致轻单宁轻酒体的香槟葡萄酒,出了兰斯都卖的很贵呢,我必须得买;紧接着是我最爱的清爽浓厚的阿尔萨斯之泪雷司令和花香四溢果香迷人的琼瑶浆,我不可能不多买一些存起来慢慢喝;路上我想家里应该可以换一个大一点儿的酒柜,一百多瓶的那种好像质量更好,保存酒的状态更好。

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卢瓦尔河谷产区(Vallee de la Loire)

于是遇到天生丽质口感丰富无须修饰的罗纳河谷西拉歌海娜的时候,我再一次出手了, 教皇新堡的干红和干白叫嚣的那么厉害,总还是要喝喝试试的是吧?或清淡或浓郁或香甜或干烈的汝拉和萨瓦独树一帜的自酿葡萄酒,出了这个产区别的地方很难买到呢,没有拒绝的理由,更何况我家还有大酒柜,存着慢慢喝嘛;简单易饮适合搭配餐食的法国南部各式葡萄品种;爽口清澈明媚靓丽的普罗旺斯桃红,个性十足酒体健硕丰满迷人的西南产区干红……一路走,一路买,一路存。

等我回到波尔多的时候,我觉得我应该给家里换一个能装190瓶的那种大酒柜,这样我就能白粉红的全部隔开分区存放了。

前几天,我去了超市,准备买些水果和零食。正常我在超市一层就能找到全部需要的食物。可是鬼使神差的,我上了二楼,于是我看到了漫天一片的“Foireaux vins”,一年一度的葡萄酒展销会。很多名庄酒的价格合理到你不得不买啊!手根本不听使唤啊!放弃任何一瓶臣妾都做不到啊!更何况,家里有大酒柜,我可以存着啊!所以我又扛了十多瓶尊为葡萄酒国王和王后的波尔多的赤霞珠梅洛回家。

我列了一张详细的单子,哪些能够现在喝,哪些能跟最好最好的小伙伴一起喝,哪些要保存一下再喝,哪些找到第二瓶才能打开喝,哪些打死都不能喝……

dajiugui

喜欢葡萄酒,在家中配置个大酒柜吧。

于是,我发现家里地方根本不够,要把双人床换成单人床才有更多地方摆箱子和瓶子。同时我觉得最重要的是,我立刻马上非常需要换一个至少250瓶容量的酒柜。

拿到银行账单,没来得及拆开之前,我美美的给自己又列了一张单子,年底可以去下意大利皮埃蒙特托斯卡纳,西班牙里奥哈纳瓦拉,明年夏天去德国Mosel莱茵高,后年再去个澳大利亚新西兰,大后年去个智利阿根廷……嗯,这个世界美酒这么多,真的太美好了。

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