中国产区广泛种植的酿酒葡萄中，以红葡萄品种为主，种植比例约占79%，白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流，尽快融入国际葡萄酒市场，中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。赤霞珠…

新疆产区主要的葡萄产区包括吐鲁番盆地的鄯善，玛纳斯平原和石河子地区。此区土壤为砂质土，气候干燥，无病虫害，有效积温高，日照充足，昼夜温差大，有利于糖份的迅速积累，但由于夏季温度过高，成熟迅速，致使葡萄糖高酸低。尽管如此，一些地方仍不失为生产特色葡萄酒的好产区。 鄯善地区属暖温带干旱区，年活动积温4500-5000℃，热量丰富，夏季炎热干燥，最暖月平均气温高达28-34℃，昼夜温差大，日照充足，降雨稀少，年降雨量20-50mm，水热系数7、8、9、10四个月均小于1.5，靠坎儿井或天山雪水灌溉。鄯善位于吐鲁番盆地的底部，近邻火焰山，土壤为戈壁沙土、粉沙土或砾石壤土，透水透气性强，漏水漏肥，盐碱较重。 1981年轻工业部下达《酿酒葡萄优良品种选育》给新疆自治区轻工业厅，厅根据该地区的自然条件，选择了鄯善葡萄酒厂作为承办单位。1982年该酒厂由法国引入苗木500株。除引入10个国际名种外，还由山东、北京、安徽等地引入国内较好的酿造品种20个，总计30个品种，10042株，5公顷余(81余亩)，形成了当时全国第四个良种园。…

武威产区位于甘肃，酿酒葡萄的大规模发展始于1983年，黄羊河农场率先引进优质酿酒葡萄品种20多个，已形成2万亩酿造葡萄生产基地，葡萄干酒的年产量为5000吨。近年来，随着国家葡萄产业的发展和西移，甘肃省把武威葡萄基地建设列为“再造河西”农业产业化项目之一，从1998年以来，连片开发葡萄3.7万亩。武威市葡萄基地建设发展至今，累计定植面积已达8.4万亩，其中，酿酒葡萄占8.12万亩。2002年全市酿酒葡萄挂果面积2.94万亩，酿酒葡萄总产量1.72万吨。 武威产区位于河西走廊东部地区，这里生产的葡葡成熟充分、糖酸适中、无病虫害，…

派尔尼撒产区（Peloponnese）是希腊南部一个大的葡萄酒产区，具有重要的历史意义。1983年，科林斯运河成功开通，从而把派尔尼撒半岛与希腊大陆分割开来，这使得派尔尼撒半岛实际上变成了一座独立的岛屿。伯派尔尼撒半岛是爱琴海、伊奥尼亚海和地中海的交汇处。此岛的最南角正处于非洲最北端之上。 有人说，派尔尼撒的酿酒历史可以追溯到7,000年以前。考古学家证明这片土地有人居住的历史可以追溯到公元几千年前，而且可以确定的是，派尔尼撒产区出产的葡萄酒在古希腊和古罗马时代都相当出名。尼米亚（Nemea）出产的福来神（Fliasion）葡萄酒就是派尔尼撒葡萄酒的例证之一，当时它受到了古希腊人的顶礼膜拜。 派尔尼撒半岛的东北部是希腊中部人口最密集的地带，也是希腊的首都——雅典的所在之处。该岛的西部海岸是伊奥尼亚群岛，即扎金索斯岛（Zakynthos）和凯法利尼亚岛（Cephalonia）。派尔尼撒产区的气候类型为典型的地中海气候，不过由于产区内有很多高低不平的山脉，这种气候稍微受到了一些调和。 在派尔尼撒大产区内，又有三个官方划分的子产区，这三个子产区都位于派尔尼撒半岛的北部。派尔尼撒大区的最北部的子产区为佩特雷（Patras），它以麝香（Muscat）和黑月桂（Mavrodaphne）甜葡萄酒而出名；东北部的子产区为尼米亚，其酿酒历史源远流长，这里的本土葡萄为阿吉儿（Agiorghitiko）；中部的子产区为曼提尼亚（Mantinia），这里种植着多种多样的葡萄，酿造出来的葡萄酒通常芳香四溢。 …