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黄河故道产区 Huanghegudao

黄河故道产区的种植酿酒葡萄面积达4万亩，主要分布在安徽的萧县、江苏的丰县、沛县、河南的民权县、兰考县、西华县等。 50年代初党和国家为改变黄河故道的贫困面貌，曾在这里做了大量工作。其中种植了梨、苹果、葡萄等水果。葡萄结果后，又投资建立葡萄酒厂。第一批建立有萧县葡萄酒厂，连云港建厂以及民权葡萄酒厂。从1956年到1976年在此先后建立了13个酒厂，产纯汁酒由1956年4．2吨发展到1976年的10142吨。这13个酒厂分别建在河南民权、仪封、黄泛区农场、民权农林场、兰考和郑州，安徽萧县厂、砀山、界首，江苏连云港、徐州、宿迁和丰县。 民权是全国四大葡萄生产基地县之一，党的十一届三中全会以来，民权县的葡萄生产获得新的发展。葡萄园面积曾达到6万多亩，产量达3500万公斤。1994年后，由于企业转轨等原因，葡萄酒销路不好，葡萄生产又受到很大影响，目前民权县葡萄园面积保持在1.2万亩左右，产量约800万公斤。 品种有玫瑰香、佳利酿、白羽、龙眼、黑赛必尔、瓶儿、晚红蜜、法国兰、烟74、贵人香、雷司令、灰品乐、黑品乐、蛇龙珠等，“豫东故道沙区优质酿酒葡萄选育、栽培及酿酒技术研究”荣获国家二等奖。民权葡萄酒厂始建于1950年，是我国葡萄酒的骨干企业，拥有黄河故道得天独厚的葡萄资源，年产葡萄酒二万余吨，产品60多种，荣获国际金奖3个、银奖2个、铜奖2个，获国家级、部级金奖9个、银奖9个；拥有80年代先进的成套进口设备，是我国葡萄酒产量最大的生产厂家之一。 …
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胶东半岛产区 Jiaodong

胶东半岛产区的烟台是我国近代葡萄酒工业的发祥地。早在1892年爱国华侨张弼士先生就在此创建了张裕葡萄酒公司，他在烟台东山、西山购地近千亩，从欧洲及国内引进优质葡萄120余种，建成了国际名种葡萄基地。1914年，在南洋劝业会上和上海招商局于南京举办的商品陈列赛会上，张裕公司的白兰地、琼瑶浆、红葡萄酒等产品被授予最优等奖章。1915年在巴拿马太平洋万国博览会上，张裕的白兰地、红葡萄酒、雷司令、琼瑶浆等产品荣获金质奖章和最优等奖状，中国第一次有了举世公认的葡萄酒。 胶东半岛产区葡萄酒工业的发展是在建国以后，张裕公司秉承孙中山先生提写的“品重醴泉”之主旨，企业规模不断扩大，国内外知名度日益提高。1992年在张裕公司迎来百年庆典之际，烟台又被国际葡萄酒组织授予“国际葡萄和葡萄酒城”。与此同时，威龙葡萄酿酒公司、华东葡萄酿酒有限公司、青岛富狮王葡萄酿酒有限公司、烟台中粮葡萄酿酒有限公司等企业也迅速发展起来，使胶东半岛成为我国最大的葡萄酒产区，产量占全国的40%以上，2002年8月，“烟台葡萄酒”获原产地域产品保护，这是继昌黎葡萄酒之后，我国第二个获得原产地域保护的葡萄酒产品。 胶东半岛产区三面环海，气候良好，四季分明，由于受海洋的影响，与同纬度的内陆相比，气候温和，夏无酷暑、冬无严寒。胶东半岛地区的主要气候特点：在温度方面，半岛西部高于东部，北部高于南部，沿海高于内陆，其中莱州、平度、蓬莱、龙口是高温区，年平均气温12.0-12.6℃。其降水量在东部地区较多，西部的大泽山、莱州、龙口、招远、蓬莱的降水量较小，在676.4mm左右。日照量从半岛东部沿海向西北丘陵山地呈递减状态，西北的大泽山、龙口、蓬莱等地多达2834.43小时。然而在半岛近2万平方公里的地域内，由于各地的小气候和土壤条件的差异很大，因此，又分为几个不同的小区。 胶东半岛产区主要以棕壤土为主。胶东半岛的山丘基本由火成岩组成，坡缓谷宽，土层较厚。优越的自然条件，让葡萄在丘陵地带能接受更多的阳光，有利于葡萄成熟。 胶东半岛产区是山东省酿酒葡萄的主要种植地。据统计，2013年胶东半岛酿酒葡萄种植面积达30万亩。 主要子产区 烟台 烟台的传统产区主要分布在蓬莱、龙口和福山等县市，属渤海湾半湿润区，该区年活动积温3800-4200℃，无霜期180天以上，7月平均气温24℃左右，受海洋影响，近海及山地夏季气温不高，有利于葡萄色泽、风味发育。年降水量750-800mm，成熟季节降水偏高。适合晚熟、极晚熟酿酒品种的栽培，以意斯林、赤霞珠、法国蓝、白玉霓以及白羽、佳利酿较好。 平度 平度市的大泽山地处胶东半岛西部，属暖温带半湿润季风大陆性气候。年平均温度11.9℃，极高温度38.6℃，极低温度17.9℃。年平均降水量688.4mm，无霜期190-200天，比较适宜种植葡萄。这里光热资源丰富，≥0℃的日照天数为2712小时，≥10℃的日照天数1673.3小时。享有盛名的大泽山葡萄，多植于坡麓梯田上，山前缓平地积土层较厚，分布着典型的棕壤，砂砾质多，通透性好。由于耕作多年，肥力和腐殖质含量低，但保水、保肥性好。非常适合意斯林、赤霞珠、白玉霓、霞多丽等名贵葡萄品种的栽培。 …
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沙城产区 Shacheng

沙城产区的子产区包括宣化，涿鹿，怀来。 沙城产区地处长城以北，光照充足，热量适中。昼夜温差大，夏季凉爽，气候干燥，雨量偏少，年活动积温3532℃，年降水量413mm，土壤为褐土，质地偏沙，多丘陵山地，十分适于葡萄的生长。 龙眼和牛奶葡萄是这里的特产，近年来已推广赤霞珠，梅鹿辄等世界酿酒名种。 …
中国产区地图
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中国产区 China

中国产区广泛种植的酿酒葡萄中，以红葡萄品种为主，种植比例约占79%，白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流，尽快融入国际葡萄酒市场，中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。赤霞珠…
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昌黎产区 Changli

昌黎产区地处河北省东北部。属东部季风区暖温带，半湿润大陆性气候，四季分明。日照、降雨量、昼夜温差、无霜期等都有与法国的葡萄酒产地波尔多极为相近。 昌黎产区东临渤海，北依燕山，西南挟滦河，受山海河的影响，形成了独特的区域性特点，年有效积温在3940度以上，降水量725毫米，年日照时数2600至2800小时，昼夜平均温差在12度。 昌黎产区土壤为砾石和沙质地，葡萄的含糖量高，挂果时间长，采收期较迟，适宜“赤霞珠”“梅鹿辄”等酿酒葡萄的栽培。 …
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新疆产区 Xinjiang

新疆产区主要的葡萄产区包括吐鲁番盆地的鄯善，玛纳斯平原和石河子地区。此区土壤为砂质土，气候干燥，无病虫害，有效积温高，日照充足，昼夜温差大，有利于糖份的迅速积累，但由于夏季温度过高，成熟迅速，致使葡萄糖高酸低。尽管如此，一些地方仍不失为生产特色葡萄酒的好产区。 鄯善地区属暖温带干旱区，年活动积温4500-5000℃，热量丰富，夏季炎热干燥，最暖月平均气温高达28-34℃，昼夜温差大，日照充足，降雨稀少，年降雨量20-50mm，水热系数7、8、9、10四个月均小于1.5，靠坎儿井或天山雪水灌溉。鄯善位于吐鲁番盆地的底部，近邻火焰山，土壤为戈壁沙土、粉沙土或砾石壤土，透水透气性强，漏水漏肥，盐碱较重。 1981年轻工业部下达《酿酒葡萄优良品种选育》给新疆自治区轻工业厅，厅根据该地区的自然条件，选择了鄯善葡萄酒厂作为承办单位。1982年该酒厂由法国引入苗木500株。除引入10个国际名种外，还由山东、北京、安徽等地引入国内较好的酿造品种20个，总计30个品种，10042株，5公顷余(81余亩)，形成了当时全国第四个良种园。…
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清徐产区 Qingxu

清徐产区的子产区有榆次，汾阳和清徐的翼西北山区。 清徐产区的气候温凉，光照充足，年活动积温3000—3500℃，降水量445mm，土壤为壤土，砂壤土，含砾石。葡萄栽培在山区，着色极深。 清徐的龙眼是当地的特产。近年赤霞珠、梅鹿辄也开始用于酿酒。 …
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天津产区 Tianjing

天津产区在中国的葡萄酒产业中有着举足轻重的地位。据统计，天津产区目前种植酿酒葡萄达3万亩。2014年1-11月天津葡萄酒产量为17,343.24千升。天津汉沽现有葡萄种植地2.38万亩，而且还是我国最大的玫瑰香葡萄生产基地。蓟县主要种植赤霞珠。除上述两区县外，天津市尚有宁河、静海、北辰、武清等区县有零星的酿酒葡萄种植。 天津产区涌现出以“王朝”为代表一批优秀的企业。中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是我国最早成立的中外合资企业之一，也是天津市第一家中外合资企业，…
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武威产区 Wuwei

武威产区位于甘肃，酿酒葡萄的大规模发展始于1983年，黄羊河农场率先引进优质酿酒葡萄品种20多个，已形成2万亩酿造葡萄生产基地，葡萄干酒的年产量为5000吨。近年来，随着国家葡萄产业的发展和西移，甘肃省把武威葡萄基地建设列为“再造河西”农业产业化项目之一，从1998年以来，连片开发葡萄3.7万亩。武威市葡萄基地建设发展至今，累计定植面积已达8.4万亩，其中，酿酒葡萄占8.12万亩。2002年全市酿酒葡萄挂果面积2.94万亩，酿酒葡萄总产量1.72万吨。 武威产区位于河西走廊东部地区，这里生产的葡葡成熟充分、糖酸适中、无病虫害，…
希腊产区地图
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希腊产区 Greece

希腊产区 Greece是西方文明的发源地，古希腊文化的精品——荷马史诗和赫西奥德作品都记载了葡萄酒在希腊人的生活中占有重要地位。不仅宴会上希腊和特洛伊的勇士们会饮用葡萄酒，祭祀活动、祈祷和葬礼也需要葡萄酒，甚至在医疗中也会使用到葡萄酒。公元前7世纪至罗马时代，希腊葡萄酒经历了一段辉煌时期。 中世纪时，希腊还是拜占庭帝国的一部分，一些个人和修道院开始种植葡萄树。8、9世纪的时候，葡萄酒已成为希腊最重要的农副产品。当时以爱琴海岛产区…
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伊比路斯产区 Epirus

伊比路斯产区内的土壤质量并不是很好，其地势也不太利于农业生产活动，所以这里大多数可用的土地被用作牧场，给家畜提供食物。陡峭的石灰石崖壁围成一个个山谷，由于近海，这些山谷的年降雨量较高。 伊比路斯产区（Epirus）的地形崎岖不平，位于希腊的西北部和阿尔巴尼亚南部。它是希腊最多山的地区之一，该产区夏天凉爽，冬天温和，近海地区多风。 伊比路斯产区葡萄种植主要集中在两个区域，即济察（Zitsa）和迈措翁（Metsovo）。济察是希腊官方承认的产区，位于伊欧亚尼纳（Ioannina）的西北部。迈措翁则比较接近色萨利（Thessalia）大区，更深入内陆。迈措翁普遍种植的葡萄品种包括德比娜（Debina）、贝卡瑞（Bekari）和伏拉奇克（Vlachiko）。济察所生产的徳比娜葡萄酒香气芬芳，果味浓郁，酒体轻盈，口感爽脆。迈措翁几乎只生产干型的赤霞珠（Cabernet…
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派尔尼撒产区 Peloponnese

派尔尼撒产区（Peloponnese）是希腊南部一个大的葡萄酒产区，具有重要的历史意义。1983年，科林斯运河成功开通，从而把派尔尼撒半岛与希腊大陆分割开来，这使得派尔尼撒半岛实际上变成了一座独立的岛屿。伯派尔尼撒半岛是爱琴海、伊奥尼亚海和地中海的交汇处。此岛的最南角正处于非洲最北端之上。 有人说，派尔尼撒的酿酒历史可以追溯到7,000年以前。考古学家证明这片土地有人居住的历史可以追溯到公元几千年前，而且可以确定的是，派尔尼撒产区出产的葡萄酒在古希腊和古罗马时代都相当出名。尼米亚（Nemea）出产的福来神（Fliasion）葡萄酒就是派尔尼撒葡萄酒的例证之一，当时它受到了古希腊人的顶礼膜拜。 派尔尼撒半岛的东北部是希腊中部人口最密集的地带，也是希腊的首都——雅典的所在之处。该岛的西部海岸是伊奥尼亚群岛，即扎金索斯岛（Zakynthos）和凯法利尼亚岛（Cephalonia）。派尔尼撒产区的气候类型为典型的地中海气候，不过由于产区内有很多高低不平的山脉，这种气候稍微受到了一些调和。 在派尔尼撒大产区内，又有三个官方划分的子产区，这三个子产区都位于派尔尼撒半岛的北部。派尔尼撒大区的最北部的子产区为佩特雷（Patras），它以麝香（Muscat）和黑月桂（Mavrodaphne）甜葡萄酒而出名；东北部的子产区为尼米亚，其酿酒历史源远流长，这里的本土葡萄为阿吉儿（Agiorghitiko）；中部的子产区为曼提尼亚（Mantinia），这里种植着多种多样的葡萄，酿造出来的葡萄酒通常芳香四溢。 …