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自酿葡萄酒（图）

自酿葡萄酒-非标准篇,此图为搏一笑，看看乐乐就好了。可别真的去买马桶塞压酒 自酿葡萄酒。 1.把所有葡萄以外的物质过滤掉，包括小石头，枝叶等等 2.压榨去茎 3.收集葡萄汁,将葡萄汁收集在桶中 4.加入酵母 5.加入营养剂 6.加入酸剂 7.发酵,在发酵桶中发酵若干周，发酵过程要保持密封 8.用马桶抽每天压盖两次，建议使用新马桶抽…
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波尔多混酿

波尔多大体可以分为两个部分，波尔多左岸和波尔多右岸，左右岸是被一条叫做吉伦特 “Gironde”的大河所分离出来的，波尔多的葡萄酒基本上都是混酿出来的葡萄酒，波尔多的左右岸的混酿风格也不尽相同。 波尔多左岸 波尔多的左岸拥有着诸多声名显赫的酒庄，此处的风土也广泛被世人认可，波尔多左岸大体上可以分为两个区域，梅多克和格拉夫，这两个产区中包含着众多的知名小产区，…
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价低和价高的葡萄酒，酿酒工艺差在哪里？

为什么有的葡萄酒标价80元，有的葡萄酒标价1000元呢？一款酒竟然能差距数十倍，到底是什么原因呢？很多人说：“因为品质有差异，品质高当然价格贵”。确实如此，葡萄酒品质七分靠原料，三分靠工艺。今天就来聊聊这“三分”工艺到底是怎么影响葡萄酒品质的。 …
德克萨斯产区 Texas
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德克萨斯产区 Texas