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【香槟王】认识名庄酒🍷~唐-培里侬

提起香槟... 如果问起香槟界知名度最高的是哪款? 那么得到的答案十有八九是:唐-培里侬(Dom Pérignon) 我们把它尊称为:香槟王
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神乎其神的【风土】,到底是什么?

懂点儿葡萄酒的人,应该都听说过“风土”【Terroir】这个词 好风土=好葡萄酒,直白点,就是这个意思 葡萄酒是由葡萄酿造出来的,葡萄种植,全世界基本都一样,属于农业
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认识葡萄酒~🍷佳美娜 Carmenere

🔸目前佳美娜主要种植在智利,九成的佳美娜均出产自智利,它既可以酿造单一品种葡萄酒,也可以用来混酿! 🔸佳美娜 (Carmenere) 生命力极为旺盛, 果实颗粒很小,呈深蓝色,果实风味集中 🔸成熟度佳的佳美娜颜色深、酒体饱满、单宁含量高,酸度中等到高,品质佳
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【不得不提】认识名庄酒🍷~拉菲

拉菲 (Château Lafite) 说起名庄酒,不得不提它 国人熟悉且喜闻乐见的一款酒 也正是由于国人的多年追捧,部分消费者消费掉了它实际产能之外的拉菲,懂得都懂 市场上每年都能收缴上百万瓶假拉菲(拉菲每年实际的产量是三十万瓶左右),更何况有些还没被发现...
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认识葡萄酒~🍷桑娇维塞 Sangiovese

🔸桑娇维塞(Sangiovese) 只有在温暖气候下才能完全成熟,酿造出饱满酒体、单宁柔顺且口感丰富的葡萄酒 🔸成熟度佳的桑娇维塞一般有酸樱桃、草莓、无花果和泥土等香气,酿制的葡萄酒酒体适中至饱满
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【一口大几千】认识名庄酒🍷~罗曼尼康帝

既然说起名庄酒,那么罗曼尼-康帝(Romanée-Conti),必须得有 勃艮第和波尔多不同,与其说是名庄酒,更恰当的说法应该是名园酒 因为勃艮第都是一片片的小块葡萄田 这个知名的葡萄园,每年仅仅产出4000瓶左右的葡萄酒
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认识葡萄酒~🍷佳丽酿 Carinena

不熟悉佳丽酿(Carinena)的人,可能会以为佳丽酿是一位精致优雅的淑女...熟悉它的人才明白,它可是十足的外柔内刚的“铁骨硬汉” 佳丽酿的颜色深浓,单宁充沛,酸度高,酒体结构饱满!
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【一口小一百】认识名庄酒🍷~金钟

通常有能力置入广告到007里面的酒 当然是非富即贵 金钟,就是经常置入的酒之一 它... 来自于
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认识葡萄酒~🍷琼瑶浆 Gewurztraminer

琼瑶浆 (Gewurztraminer)可以说是最全能的葡萄品种之一!虽然它带有红色的葡萄皮,却能酿造成干白、半干白、甜酒以及贵腐。 琼瑶浆香气非常浓郁,以迷人的荔枝味和西柚味最为著名! 琼瑶浆的陈年潜力较高,一般可年化五到十年甚至更长。
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【喝不起系列】认识一款名庄酒🍷~柏图斯

柏图斯Pétrus 位于法国波尔多右岸的小而美产区:波美侯,它可以说是这个产区最知名的酒庄了 柏图斯没有参加过任何的评级,它不是一级庄,但其价格能买三四瓶一级庄的正牌酒 真正意义上的无冕之王!
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认识葡萄酒~🍷慕合怀特 Mourvedre

慕合怀特 Mourvedre和我们常见的赤霞珠有些许类似 所以如果您喜欢赤霞珠的感觉的话 那么一定也会喜欢上慕合怀特 它具有强劲的单宁和浓郁的果香
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认识葡萄酒~🍷白诗南 Chenin Blanc

白诗南(Chenin Blanc)属于一种较为高产的白葡萄品种 白诗楠葡萄颗粒小,喜好生长在沙质或者黏性土壤中 较早采收的白诗南拥有活泼的酸味,非常适合酿造起泡酒