詹姆斯-哈里得 James Halliday

詹姆斯-哈里得（James Halliday）先生是当代澳洲最受尊敬的葡萄酒业风云人物。他既是优秀的葡萄酒酿酒师，更是当今澳洲数一数二、国际著名的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家。对于葡萄酒发烧友来说，也许会惊奇地发现哈里得先生对葡萄酒文化已到如痴如醉的地步，因为他已经将葡萄酒看成一门艺术；对门外汉而言，会为他所拥有的渊博的葡萄酒文化知识而折服，因为葡萄酒事业和文化是哈里得先生的毕生至爱！ 与葡萄酒的奇缘 1938年，詹姆斯-哈里得出生于悉尼东区Bellevue…

李志延 Jeannie Cho Lee

李志延是居住香港的韩国红酒评论家、作家、记者、咨询师、红酒教育家和品酒大师，是亚裔获此殊荣的第一人。她是一家出版极品红酒杂志的LePan传媒公司的总编，这部杂志预计于2015年初发行。她在2013年品醇客名单排名第25位，成为两年一度红酒届最具影响力人物之一。 李志延是首位亚裔品酒师，成功作家、电视主持人、编辑、红酒评论家、裁判和教育家。 李志延出生于韩国首尔，之后不久就移居美国。在那儿，她获取了史密斯大学的学士学位和哈佛大学公共政策硕士学位。从1994年开始，她定居香港，刚开始在亚洲商业新闻界工作，为出版社（比如：《Asia…

让-米歇尔-卡兹 Jean Micheal Cazes

让-米歇尔-卡兹（Jean Micheal Cazes）1935年3月25日出生在波尔多，是法国酿酒师和银行从业人员。他直到2000年才开始持有安盛酒业(AXA Millésimes)的股份，直到2006年才开始持有家族保险业和卡兹家族资产的股份。他是André…

詹姆士-沙克林 James Suckling

沙克林（生于1958年9月29日）是美国葡萄酒与雪茄评论家、前资深编辑和葡萄酒鉴赏家欧洲分局局长以及《雪茄发烧友》的欧洲编辑。沙克林被国际公认为是世界上最具影响力的葡萄酒评论家和经验最丰富的陈年雪茄评论家之一。 沙克林出生于美国加州洛杉矶，是犹他州立大学政治学与新闻学的一名大学肄业生。从犹他州立大学毕业后，沙克林在威斯康星大学学习新闻专业，1978年他被麦迪逊的一家当地报社聘用，从此开始了他的新闻事业高飞之路。在威斯康星大学完成新闻学课程后，沙克林搬到了圣地亚哥，并且通过他父亲的影响，沙克林开始对葡萄酒行业产生了兴趣。此时，沙克林回应了葡萄酒鉴赏家新投稿人的广告，然后是一家只有八百个订购者的当地出版社。沙克林于1981年加入了葡萄酒鉴赏家，随着订购者的大量增多，1982年该杂志社搬迁至旧金山。 1983年，沙克林开始与Alexis…

海蒂-巴雷特 Heidi Barrett

海蒂-巴雷特是加州葡萄酒先驱理查德?彼得森的女儿，嫁给了Bo Barrett，Bo Barrett是《巴黎品酒会》蒙特雷纳酒庄的酿酒师（备注：Mike Grgich是1973年蒙特雷纳酒庄赢得著名巴黎品酒会真正的酿酒师），最近他成为了电影《酒业风云（Bottle…

奥贝尔-德维兰 Aubert de Villaine

奥贝尔?德维兰是一位社会经济学家，还是罗曼尼-康帝红葡萄酒酒庄的共有人与共同董事。世界上一些最昂贵的葡萄酒都是产自这个4.5英亩的葡萄园。他最早是与Lalou Bize-Leroy共同管理该葡萄园，他们两人都是继承了该葡萄园的所有权。然而，因为对该酒庄管理方向上的不同意见，导致Bize-Leroy退出了管理，之后由其外甥取代她的管理工作。 与其妻子Pamela一起，他在Bouzeron拥有并经营着A…

艾伦-米多斯 Allen Meadows

艾伦-米多斯（Allen Meadows）是美国的一名葡萄酒评论家，还是Burghound.com季度新闻通讯与网站的出版商。他以前是一位财务主管，与私人葡萄酒收集者，一直到1997年在《葡萄酒鉴赏家》中出版了他的文章，才使得他决定追随自己对葡萄酒的爱好。2000年的时候，米多斯离开了银行业，并发起了Burghound.com网站，主要订阅一些勃艮第葡萄酒，加州与俄勒冈州的黑皮诺葡萄酒方面的时事新闻。米多斯还会定期发表与勃艮第葡萄酒以及其它葡萄酒有关的讲话。Burghound.com还会组织一些葡萄酒活动，比如说亚洲葡萄酒与风味交响乐-亚洲的Burghound，是在新加坡举行的。 在发起之后相对来说比较短的时间内，尽管订阅的费用相对来说比较高，但是其服务被很多人认为是“勃艮第葡萄酒事务方面的权威”，米多斯也被认为是“勃艮第葡萄酒的主要评论家”。 Burghound.com取得快速成功的众多原因之一就是米多斯拥有很强的在线讨论小组声誉，罗伯特?帕克（Robert…

罗斯柴尔德-菲利普 Philippe de Rothschild

罗斯柴尔德-菲利普?Philippe de Rothschild (1988年1月20日—1902年4月13日)是罗斯柴尔德银行的成员之一，他曾经担任过赛车大奖赛赛车手、电影编剧家和剧作家、戏剧制作人、电影制作人、诗人和世界知名酿酒师。 他出生在法国巴黎，是罗斯柴尔德-亨利（1872年—1947年）和玛蒂尔德索菲亨丽特（1872年—1926年）的幼子。他父亲的笔名是André…

杰西丝-罗宾逊 Jancis Robinson

说起杰西丝-罗宾逊，你大概从未听说过，但在葡萄酒的世界里，她却是最耀眼的明星之一。她是世界上最权威的三位葡萄酒品酒师之一，她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和录像带，她的《世界葡萄酒地图》被誉为“葡萄酒的《圣经》”，她开设的个人专栏广受欢迎——如果你是喜爱葡萄酒的时尚人士，又听说她第二次来到了中国上海进行工作访问，还受邀去新疆参观葡萄园，就一定会产生认识认识她的想法。 杰西丝是个相当坦白直率的人，在上海出席新天葡萄酒的鉴定会时，她一上来就说，葡萄酒是幽雅的、有魔力的好东西，坦言从前只是在一些地方见过中国产的葡萄酒，但是并未品尝过。但是她听说中国有很多人在喝葡萄酒的时候会往里面加雪碧之类的东西，她表示不理解：“为什么会有人往这样天然的东西里添加人工的饮料呢？”她认为世界上用天然水果酿制的饮料只有葡萄酒可以有不同的类别来满足人们的需要，这是一样非常可爱的东西，所以她要告诉中国的葡萄酒爱好者，一定要爱护葡萄酒，不要往里加七七八八的东西。 杰西丝是全世界为数不多的可以在名字后边加上M.W也就是Master…

探访西班牙小镇Alberite

一望无垠的葡萄园延展到远处的山脚下，山的背面是旋转着的风力发电机的悬臂，它们不时地从山顶上掠过，乍看之下，真的像是隐藏于山后的巨人在挥舞着白色的宝剑。 这就是堂吉诃德大战风车的高原吗？棕红色的土壤衬托着婀娜多姿的葡萄枝，再配上星星点点的小房子，一幅宁静祥和的风景画展现面前。除了蔚蓝的天空中一道道飞机划出的洁白烟痕之外，这里的景致和堂吉诃德曾行云游的时代别无二致。但是我们要进行的却不是一段孤独而单调的旅程。里奥哈Rioja是西班牙北部重要的葡萄酒产地，位于里奥哈省，作为省的名字，西班牙文叫做La…
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圣佩雷产区 Saint-Peray

圣佩雷产区 （Saint-Peray）主要生产起泡酒，采用的是传统香槟发，带有花香和柑橘香，具有清新活跃的酸度。最顶级的圣佩雷有着香槟酒的力道和细腻，主要使用玛珊 Marsanne葡萄酿造。 …
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塔维尔产区 Tavel

塔维尔产区（Tavel）这里所产的酒曾备受阿维尼翁教皇的青睐，被誉为“桃红酒之王”。而今日是公认的“法国第一桃红酒”。该酒不同于一般清淡的桃红酒，口感和酒精度要浓郁许多。年轻的时候呈现鲜明的玫瑰色，有着花香、红果香和新鲜杏仁香，在6个月至1年后，酒会呈现出一点黄色，当地人成为雄鸡冠！这时会生出更多的坚果和杏仁气味。 …