沙第永内产区 Chatillonnais

沙第永内出产一种特别的起泡酒：勃艮第香槟（Crémant de Bourgogne），该命名创于1975年。1988年，沙第永内被授权冠名“勃艮第”。
该产区的名声是由勃艮第香槟葡萄酒带来的。90%的葡萄产家都在生产这种酒。这种酒是鲜黄色的泡沫酒，充满花香和烤面包的香气。这里还组织过“香槟葡萄酒之路”的旅游路线。法国其他省区也生产香槟葡萄酒。