西班牙产区 Spain 位于伊比利亚（Ibérian Peninsula）半岛，拥有超过290万英亩的葡萄园，是全世界葡萄种植最大的国家，但葡萄酒的产量却只排世界第三，位于法国产区和意大利产区之后。 西班牙人十分喜爱葡萄酒，但对葡萄酒的质量要求并不高。据说，最先在葡萄酒中添兑汽水饮用的就是西班牙人。不过，他们只向品质和口味都很差的酒中添兑可乐。 西班牙产区有4000多年的葡萄酒酿造历史，是旧世界的老牌产酒国，但常被人忽略。除了本国酒商并不重视营销策略外，最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太多的闪光点。 查看西班牙产区图 尽管西班牙是全世界葡萄种植最大的国家，葡萄品种也十分多样，但其酿酒葡萄却只有20种左右，包括丹魄…

赫雷斯雪莉产区 Jerez Xeres Sherry 位于西班牙西南部，“Jerez”之名最初来源于英文单词“sherry”（雪莉酒），由此不难看出赫雷斯雪莉是酿制雪莉酒的中心地区。 当然，赫雷斯雪莉产区能成为最适合生产雪莉酒的产区，靠得还是其绝佳的风土条件。首先，这里有三种不同类型且各具特色的土壤。第一种是白垩成分较高、土质极佳的“Albariza”土壤，赫雷斯雪莉产区的土壤在雨季可以吸收水分，雨季结束后则会逐渐变干，形成一个干燥的硬壳，为葡萄反射阳光，同时向葡萄树的根茎提供水分。第二种是含有丰富的黏土和少许白垩土的“Baros”土壤。第三种是主要为沙土的“Arenas”土壤。总的来说，这些土壤都非常适合佩德罗—希梅内斯（Pedro…

卡拉塔由产区 Calatayud 是阿拉贡产区 Aragon最大的法定产区（Denominacion de Origen ，简称DO ），位于Zaragoza省的西部，依Sistema lberico的山麓小丘而坐。该产区于1990年获得法定产区称号，是西班牙最年轻的法定产区之一。成为法定产区之后这里便吸引了国内外一些专注于质量的酿酒师。这些酿酒师也改变了该地区传统的大批量生产葡萄酒的形象，使这里成为一个更独特、更有前景的葡萄酒产区。 卡拉塔由之名来源一座名为“卡拉特（Qalat）”的摩尔城堡，该城堡由一个名为Avub的阿拉伯总督所建。创建这座城堡之前，这里曾是古罗马要塞，同时也是诗人Marcial的诞生地。在被罗马人占领之前，这一地区就已经开始生产葡萄酒。尽管酿酒历史悠久，但卡拉塔由产区目前所采用的还是相当现代化的酿酒技术。 卡拉塔由产区主要为大陆性气候，昼夜温差大，采收时节比阿拉贡其他区域要晚，葡萄的酸度、成熟度和酒精度亦较其它区域更加平衡。卡拉塔由产区大部分葡萄园坐落于Ebro流域，葡萄多种植在松散多石、富含石灰质的土地上。这种土壤的渗透性非常好，因此葡萄树根部能够获取足够的水分及养料。该产区的海拔高度在550到880米之间，能有效减少害虫与疾病的滋生，保证最纯天然的果实结成。生长于此的葡萄，成熟期相当长，产量不多，却拥有非常高的品质。该地区所产葡萄酒口感雅致，酒体平衡，与如今的市场需要十分吻合。 卡拉塔由以浓郁厚重的红葡萄酒著称，主要由歌海娜（Garnacha…

索门塔诺产区 Somontano位于韦斯卡（Huesca）省内，Barbastro镇附近。该产区包括43个自治市政区，主要围绕在索门塔诺地区周围以及Ribagorza和Monegros的邻近地区。 “Somontano”在西班牙语中的意思是“在山脚下”，因位于韦斯卡省的比利牛斯（Pyrenees）山脚而得名，它与阿拉贡（Aragon）自治区的其他法定葡萄酒产地完全隔离。索门塔诺地区于1984年获得DO资格，是一个年轻而充满活力的产区，在酿酒方面声誉卓著。现在，这里也是西班牙少数采用现代方法酿酒的产区之一，该地区的酿酒庄、葡萄园的技术非常先进，酒标设计也富有创意。 索门塔诺产区…