老塞丹酒庄

老塞丹酒庄 Chateau Vieux Certain

在19世纪至20世纪中叶以前,提起波美侯产区,大多数人所想到的不是酒王柏翠酒庄,而是老塞丹酒庄(Vieux-Chateau-Certan)。的确,在所有波美侯产区中的酒庄之中,老塞丹酒庄是最有历史感的。15世纪左右,葡萄牙人在老塞丹酒庄附近落脚,由于该地土地贫瘠,一般植物无法生存,所以被葡萄牙人称为“Sertan”,意为沙漠的意思。幸运的是,这种土壤虽然贫瘠,但却刚好适合酿酒葡萄的种植。随着时间的辗转,“Sertan”逐渐发展为同音的“Certan”, 并且开始作为酒庄名字的一部分流传至今。

16世纪末,法王将本地赐予了苏格兰贵族家庭——de May家族,截止到法国大革命爆发酒庄被拍卖为止,老塞丹酒庄一直为该家族所拥有,土地面积大约有25公顷左右。大革命爆发前,de May家出售了几块土地,也正是因为这样使得酒庄幸运地逃过一劫。

1858年,贵族后裔Charles de Bousquet购得酒庄。矗立在老塞丹酒庄中的城堡,就是那个时候建造的。在他的精心经营之下,老塞丹酒庄成为波美侯产区葡萄酒的典范。1853年出版的法国酒书中,老塞丹酒庄是本区唯一被记录的酒庄。1868年版的《Cocks Et Feret》中,有17个被列入的波美侯酒庄,而老塞丹酒庄位列第一的位置。1924年,来自比利时的Georges Thienpont家族收购了酒庄,成为酒庄的新任庄主。1962年,他的儿子Leon接管酒庄。Leon去世后,他的儿子Alexandre接管了酒庄。新园主在初担重任时,尚在La Gaffeliere 酒庄学习经营管理,尚未学成出师。他克服了种种困难,并由近邻的柏翠酒庄处学到了“削枝”的技术,即每年7月份会把每株葡萄的枝芽尽量削除,削除量为1/3~1/2不等。

葡萄园的具体状况

葡萄园位于一个高原的边缘,面积大约14公顷。园内土壤上层是约30厘米的粘性碎土石,含铁质的粘土则在土壤下层。所种植的葡萄品种,以美乐为主,约占60%,其余部分则为30%的品丽珠以及10%的赤霞珠。葡萄树的平均树龄为35岁左右,部分可以达到40年。

酒庄备注
  • 分级: 波美侯知名酒庄(Pomerol)
  • 所属产区: 波美候产区
  • 面积: 14公顷
  • 平均树龄: 35年
  • 葡萄品种: 60%梅洛 30%品丽珠 10%赤霞珠
  • 地址: 33500 Pomerol
  • 电话: +33 (0) 5 57 51 17 3
  • 官网: www.vieux-chateau-certan.com
老塞丹酒庄酒

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