假葡萄酒出没场合

为什么标题是假葡萄酒出没场合，而不是如何鉴别假葡萄酒呢？往下看你就明白了。

要我说，假葡萄酒如同四害，让人深恶痛绝，却又屡禁不止，让其能生根发芽的原因非常简单，利益、利益，还是利益，一瓶假葡萄酒卖到15元，黑心商人可以赚到至少13元，上千倍的利润率，这是让很多商人黑下心来冒险做假葡萄酒的根源，也正如四害一样，很难将其灭绝。

在写这篇文章之前也问了很多的行业专家，得到的结论是：要么，这瓶葡萄酒是纯假酒，既用各种色素和添加剂及酒精按一定比例调配出来的。要么，就是次酒充好酒，理论上讲就是假的真葡萄酒，也是假酒。

纯勾兑假葡萄酒

上述的第一种情况，先不说用试纸什么的去试葡萄酒的颜色了（网上到处都是），我相信你不会省钱省到不知名的小店去买15元/瓶的葡萄酒，你只需要知道它最可能会出现到哪里，避免买到或喝到它即可。

1. 婚宴，一般酒席上的那种带有红色喜庆标签的葡萄酒批发价就5元/瓶，甚至更低，目前好像还没有那家国内外酒庄能把自己酿制的葡萄酒成本降低到5/瓶。如果不巧在酒席上遇到此物，赶紧说自己酒精过敏，你懂的。

2. 赠品，您买了一大推东西准备出超市，就能听到诱人的“小票换赠品”…赶紧走，别管多大的超市。

3. 城乡结合处的葡萄酒批发店…但这里相信您也不会去，不多说了，你懂的。

4. 娱乐场所，某些重口味的KTV和歌城中同样假酒泛滥，葡萄酒上来后‘公主’马上给你参雪碧，你喝的出真假就真可以上天了。

备注：纯勾兑的葡萄酒的后劲堪比二锅头，不输给年份黄酒，绝对对身体有害，肝功差的人不建议去试饮。

以劣充优的假葡萄酒

遇到第二种情况呢，以劣充优的假葡萄酒呢？说实话，你如果不是接触葡萄酒多年的人士，你是真没有什么有效办法确定你买到并喝到嘴里的是真还是假的葡萄酒，一瓶用劣级赤霞珠酿出的假拉菲说不定还让你喝出更悠哉感觉呢。原因是因为我们大多数人都不具有品酒鉴酒经验，同样都是赤霞珠，一个优一个劣，除非你是老酒客或品酒师，假设你第一次喝这个庄的葡萄酒，你能说它是真是假！？虽说目前也有很多酒庄联盟推出防假标志或二维码等等的防伪措施，与中国民众高智慧的对比下，都是小菜一碟，微软都被这块大陆轻易毁了，何况一箱酒， 还据说国外有一设备可以将细针插入酒内提取小样测试，但也只能测出2000年份以前的，也是仅仅是测试阶段，况且咱也买不起啊。

说了那么多废话，其实，把这个问题说透了就是诚信，也就是良心，渠道商作假的话你几乎一点办法都没有。因此，你如果能在一个特定地方买到真酒，那劝你坚持一直在那里买吧，因为他有诚信，他卖的酒也同样具有诚信。

再说一种情况吧，我自己的经历，去外地见一特好客的朋友，朋友的朋友送给朋友的葡萄酒拿来招待我，据说珍藏多年，价值上万，上桌一看，哇塞！好精致的酒盒，拿出来发现酒瓶上镶着一块精致铜制酒标，产区不错，教皇新堡产区的，后部说明标有法文，但拼写错误百出，话不多说，开了喝喝看，不是勾兑的，那位送他酒的朋友原来是开红酒店的，估计被渠道商忽悠了，是产自某个渠道商自己意淫出来的酒庄，换句话说，不知道是在哪个镇里Mis en Bouteille (罐装)的。

法国产区酒有时会用单独酒盒（但也很少见），但绝对不会用铜酒标，至少目前没有，像顶级的罗曼尼-康帝、伊甘、拉菲、帕图斯等都是用纸质酒标。所以，到店选酒不要光看包装，可能奸商知道中国人好面子吧，这些葡萄酒外表光鲜，酒也可能是酿的，但也是假酒的一种，因为产区和酒庄都是假的。

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