宝爵酒庄 Chateau Pouget

说起宝爵庄这个名字,要追溯到1748年,当时一个名叫Antoine Pouget的人继承了这个酒庄,并将酒庄以自己的名字命名,就是今天我们所称的宝爵酒庄(Chateau Pouget)。1771年,他的女儿Claire与波尔多的市政秘书长、律师Pierre-Francois de Chavaille喜结连理,从此,两个家族共同掌管宝爵庄长达150年。

法国大革命期间,宝爵酒庄(Chateau Pouget)曾被短暂地没收充公,不过在1798年就归还给了de Chavaille家族。当时,de Chavaille家族的孙子辈Francois-Antoine Pouget已经移民到了英国,为此不得不特意从英国赶回来接管酒庄。在1855年的酒庄评级中,宝爵庄被评为四级名庄。

从1906年开始,Elie-Guillemet家族开始掌管宝爵庄,Lucien Guillemet成为酿酒师。Lucien Guillemet的父亲现在已经处于半退休状态,不过依然住在这个充满吸引力的酒庄里,他对这里的一切感觉非常亲切和熟悉,尤其是那个舒适的农场小屋。

从20世纪30年代开始,Guillemet家族在经营宝爵庄的同时,也开始接手另外一个三级名庄贝卡塔纳酒庄Boyd-Cantenac,就在宝爵庄的对面。到了1982年,两个酒庄的酒在同一个地方进行酿制和发酵。后来,Pierre Guillemet开始觉得宝爵庄酒的质量和风格已经开始逐渐接近贝卡塔纳酒庄(Boyd-Cantenac)。事实上,葡萄酒贵在有自己独特的风格,这样的相似对于两个酒庄来说,并不是一件好事。为此,Pierre Guillemet重新修建了一处新的地方,专门留给宝爵酒庄,用于葡萄酒的酿制,而且从1983年开始,宝爵庄也有了自己专门的酿酒基地。

葡萄园的具体状况

宝爵酒庄(Chateau Pouget)目前拥有17公顷的葡萄种植园,土壤为第四纪元时期的砂砾沉积物,有出色的自然排水功能。种植比例为60%赤霞珠、30%美乐和10%品丽珠,植株平均树龄为37年。栽培法上,采用梅多克区传统的修剪法,同时考虑到生态平衡而采用环保的生态对抗性种植法,超过30年没使用化学肥料。

据酒庄主人介绍,宝爵庄近年来最重要的变化就是:第一,更注重葡萄树生长的状况和成熟度;第二,更注意对橡木桶的精挑细选。

酒庄备注
  • 分级: 1855梅多克列级酒庄第四级
  • 所属国家: 玛歌产区
  • 面积: 17公顷
  • 平均树龄: 37年
  • 葡萄品种: 60%赤霞珠 30%美乐 10%品丽珠
  • 地址: Chateau Pouget, 33460 Cantenac
  • 电话: +33 (0) 5 57 88 90 8
  • 官网: www.chateau-pouget.com

宝爵酒庄酒

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地理位置

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