罗曼莱庄葡萄酒
罗曼莱酒庄拥有葡萄园大约11公顷,园内的土壤是富含砂砾土和泥沙土的综合性土质。种植的主要葡萄品种中,赛美容仍然占了绝大部分的比例,约为75%。剩余的部分,主要种植了长相思。葡萄树的平均年龄为35岁。
罗曼莱庄正牌
【正牌酒名】:Chateau Romer du Hayot
【年平均产量】:8,000箱
罗曼莱庄副牌
【副牌酒名】:Chateau Andoyse du Hayot
【平均年产量】:2,000箱
【气味】:甜白酒香气浓郁,展现索甸经典的香草和蜂蜡香味。
【口感】:口感浓郁,甜度与酸度并重,让酒庄的酒有绝佳的陈年潜力。
【葡萄品种】:75%赛美容 25%长相思
罗曼莱酒庄位于苏玳和巴萨克产区。
苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)是法国波尔多地区出产“液体黄金”——贵腐甜白葡萄酒的二大明星产区。关于苏玳贵腐酒起源有两大传说,都有些神秘色彩。第一种传说:1836年,有家祖籍德国的波尔多酒商福克,他的酒庄是博姆村的白塔酒庄(Chateau La Tour Blanche),他想等到漫长的秋雨季节结束后再开始采收葡萄。结果,太阳出来后,葡萄收缩变干,“贵腐”发生,他得到了理想的甜白酒,大获成功。或许,其中起作用的是,主人来自莱茵河畔关于葡萄种植的遥远记忆和成功的偶然性。第二种传说也很偶然:1847 年,伊甘酒庄(Chateau d’Yquem)庄主德?吕尔-萨律斯侯爵去俄国旅行迟归,他行前曾下令,要等他回来后再开始葡萄采收。老天帮忙,当年“贵腐”表现优异,酿出了极品酒。
根据历史学家的说法,从16 世纪末起,主宰海上贸易的荷兰商人就大量采购白葡萄酒。一部分白葡萄酒经过烧制后产生了干邑,另一部分是经过简单处理的甜酒。荷兰人往酒里加糖、酒精、药水,还用植物浸泡,旨在满足北方国家客户的需求,因为那里的人喜欢喝甜饮料。17世纪有很多荷兰人来到波尔多…查看苏玳和巴萨克产区详细信息。
推荐年份
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