苏奥庄正牌
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苏奥庄葡萄酒

苏奥庄葡萄酒

这座贵族宅邸在17世纪时进行过一次彻底的整修,当时是苏奥家族的产业(酒庄的名称从那时起一直沿用到今天),在路易十四时期的1687年这个酒庄拥有极高声望。后来酒庄的主人成了波尔多的克雷曼?高浦,这位葡萄酒商人在1750年时被称为苏奥大人。

正副牌

[button color=”#COLOR_CODE” background=”#COLOR_CODE” size=”medium” src=”# “]苏奥庄正牌
【正牌酒名】:Chateau Suau
【年平均产量】:3,000箱

[button color=”#COLOR_CODE” background=”#COLOR_CODE” size=”medium” src=”# “]苏奥庄副牌
【副牌酒名】:Chateau Suau Bordeaux Rose
【平均年产量】:1,000箱

正副牌酒标

苏奥庄正牌

Chateau Suau Bordeaux Rose

气味及口感

【气味】:浅黄色外观,含有白果果肉和梨的香味。

【口感】:酒体丰盈,醇厚柔滑,带有可可和柑橘类水果的味道,完美平衡。

【葡萄品种】:50%长相思 40%赛美容 10%密斯卡岱

苏奥酒庄

苏奥酒庄为苏玳和巴萨克二级庄。

点击查看苏奥酒庄详情

所处产区

苏奥酒庄位于苏玳和巴萨克产区

苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)是法国波尔多地区出产“液体黄金”——贵腐甜白葡萄酒的二大明星产区。关于苏玳贵腐酒起源有两大传说,都有些神秘色彩。第一种传说:1836年,有家祖籍德国的波尔多酒商福克,他的酒庄是博姆村的白塔酒庄(Chateau La Tour Blanche),他想等到漫长的秋雨季节结束后再开始采收葡萄。结果,太阳出来后,葡萄收缩变干,“贵腐”发生,他得到了理想的甜白酒,大获成功。或许,其中起作用的是,主人来自莱茵河畔关于葡萄种植的遥远记忆和成功的偶然性。第二种传说也很偶然:1847 年,伊甘酒庄(Chateau d’Yquem)庄主德?吕尔-萨律斯侯爵去俄国旅行迟归,他行前曾下令,要等他回来后再开始葡萄采收。老天帮忙,当年“贵腐”表现优异,酿出了极品酒。

根据历史学家的说法,从16 世纪末起,主宰海上贸易的荷兰商人就大量采购白葡萄酒。一部分白葡萄酒经过烧制后产生了干邑,另一部分是经过简单处理的甜酒。荷兰人往酒里加糖、酒精、药水,还用植物浸泡,旨在满足北方国家客户的需求,因为那里的人喜欢喝甜饮料。17世纪有很多荷兰人来到波尔多…查看苏玳和巴萨克产区详细信息。

年份评级

推荐年份

[button color=”#COLOR_CODE” background=”#COLOR_CODE” size=”medium” src=”https://www.all-winery.com/wine-classe/sauternes-second-growth-scores/” ?target=”_blank”]点击查看苏奥所有年份 帕克评分

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