巴贝拉 Barbera?是一种多产且可塑性强的红葡萄品种。据2000年的统计数据显示，意大利巴贝拉的种植面积为28,300公顷（约70,000英亩，20世纪90年代时，意大利巴贝拉的种植面积近50,000公顷），是意大利种植面积第三大的红葡萄品种，仅落后于桑娇维塞（Sangiovese）和蒙特布查诺（Montepulciano）。大部分的巴贝拉用来酿制尖酸廉价的葡萄酒。巴贝拉在世界各地的分布范围较广，尤其是在美洲地区。 起源及品种特性 尽管葡萄品种学家皮埃尔?维亚拉（Pierre…

多姿桃 Dolcetto?是一种早熟且低酸的红葡萄品种，该品种几乎全部种植在意大利西北部皮埃蒙特（Piemonte）产区内的库内奥（Cuneo）省和亚历山德里亚（Alessandria）省。多姿桃酿制出的葡萄酒口感柔顺而圆润，果味浓郁，芳香四溢，常带有甘草和杏仁的风味。大部分的多姿桃葡萄酒需在头两年或三年内饮用，但品质卓越的阿尔巴（Alba）及奥瓦达（Ovada）多姿桃葡萄酒的风味至少可保持5年。由于多姿桃酿制出的葡萄酒能在短时间内上市，而巴贝拉（Barbera）及内比奥罗（Nebbiolo）葡萄则需要在橡木桶和瓶中进行较长时间的陈年，因此多姿桃是该产区各大葡萄园的一个重要经济来源。与巴贝拉不一样的是，多姿桃很少与其他葡萄品种混酿，主要是因为它基本全部种植在青睐单品酒酿制的皮埃蒙特产区。 多姿桃是一种早熟的葡萄品种，比内比奥罗要早4周。这一特性使得多姿桃能种植在地势较高或者光照不够充足的葡萄园里，从而最大限度地为葡萄种植者们带来经济效益。在意大利，巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）产区，多姿桃很少种植在朝南的葡萄园里，除非这样的葡萄园地势过高，无法使内比奥罗达到完全成熟状态。在奥瓦达（Ovada）和多利亚尼（Dogliani）等地，多姿桃种植在其他葡萄品种根本无法成熟的地方。阿尔巴DOC产区是许多优质多姿桃葡萄的出产之地，在这里，葡萄种植者们有一个共识：多姿桃偏爱塔纳罗河（Tanaro）右岸的白泥灰土，在较肥沃的土壤上，多姿桃反而不能有最出色的表现。 除开易染真菌病（Fungal…

小西拉 Petite Sirah 是在南美和北美地区常见的一种葡萄品种。19世纪80年代初，在记载一组与小西拉相关的红色葡萄品种的葡萄酒文献中，小西拉这一品种首次被提及。20世纪90年代末，DNA检测（DNA Profiling）技术表明

蓝布鲁斯科 Lambrusco 属红葡萄品种，也指意大利中部由该品种酿制的蓝布鲁斯科单品酒。20世纪80年代初，这种单品酒在美国及欧洲北部的大众市场上十分受欢迎。 有多种葡萄品种被称为蓝布鲁斯科，这些不同的葡萄品种主要种植在位于意大利艾米利亚（Emilia）中心的三个省份——摩德纳（Modena）、帕尔玛（Parma）和雷吉奥艾米利亚（Reggio…