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中医教您喝葡萄酒

对于生活质量越来越高的中国人来说，怎样能在日常生活中提升品位，做到科学养生是非常重要的。虽然大家都知道红酒对人体有益，但又有多少人知道喝什么样的红酒才能达到真正的养生目的呢?带您了解中医是怎么样谈红酒养生的？ 红酒是最天然的健康饮品，长期饮用对人体健康有好处，而且能养生。红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特点。《本草纲目》中指出：“葡萄酒……驻颜色，耐寒。” 目前，人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分。适量饮用葡萄酒，既增加营养，又能防病驻颜，对身体健康是大有好处的。红酒养生，药补不如食补，能够在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的艺术。 …
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喂人民服雾的时代，该喝点白葡萄酒了！

最近“APEC蓝”一词比较火爆。“APEC蓝”什么时候会离开？第一天没走，第二天也没走，第三天还在，然后呢？谁都知道，雾霾终究还是来了。 早在一年前，关于雾霾流行着这么段话，虽然搞笑，但却也道出了无奈的事实：“听说北京精神与时俱进了：厚德载雾，自强不吸，霾头苦干，再创灰黄！核心精神就是喂人民服雾！” 雾霾不止是在北京，还有网友“雾”中作乐，幽默吐槽哈尔滨，请看下文。 悟空：“师父，前方烟雾缭绕，如仙境一般，怕是到西天大雷音寺了吧？”唐僧：“悟空，那是哈尔滨！如此仙境，难怪是全国幸福指数最高的城市了！要不，你留下吧！”悟空：“师父，我要去西天！”唐僧：“徒儿不知，留在此地是去西天最快的方式。” 为什么说这是去西天最快的方式？这是因为雾霾依次会影响人的上呼吸道、下呼吸道，最终影响到肺部。据专家介绍，这些颗粒物吸入人体后可以进入肺泡、血液，在肺泡上沉积下来损伤肺泡和黏膜，引起肺组织的慢性纤维化，导致肺部疾病。粗一些的颗粒物可侵害呼吸系统，诱发哮喘病；细的颗粒物则可能引发肺病、呼吸道疾病，降低肺功能等。 不是环境专家，暂且不去对雾霾天气的由来和治理大发议论。不过，百科君想借此机会说：“喂人民服雾的时代，还是喝点白葡萄酒吧！”何出此言？ 有研究结果表明，长期适量饮用白葡萄酒，可以增强人们的肺活量，并对人体肺功能的健康大有益处。白葡萄酒之所以能够对人的肺部功能产生积极影响，主要原因在于白葡萄酒所含的营养物质。在世界公认的所有酒类中，葡萄酒是酒精饮品中唯一含碱性物质的酒，其富含各种有机酸，能够增强人体新陈代谢的能力，增强人的肺活量，并对人体肺功能的健康产生积极影响。 美国布法罗大学的研究人员做了一项调查，他们随机抽取3,000人进行了相关的科学研究。最后的研究结果显示，近期和终生饮用白葡萄酒会对人体肺活量产生积极影响。对这一研究结果，布法罗大学的研究人员的解释是：有大量研究数据表明，白葡萄酒中含有黄酮类和酚类等抗氧化物，而这些抗氧化物质的含量均可以提高人类的肺活量，并且能够保护人体肺部功能的健康。 当然，喝白葡萄酒只是在喂人民服雾的时代保护肺部健康的方法之一。要想自强不吸，还得躲雾，雾天尽量不要出门行走，避免过度劳累，多饮水。要注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素D。出门时戴口罩，注意关门窗，净化空气等。 …
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关于洋葱泡红酒的那点事儿

  洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜，价格便宜，普通得不能再普通。但是，洋葱最近却因为傍上了红酒而身价倍增。近来，一个关于“红酒泡洋葱能治高血压、糖尿病”的帖子在微信、微博上被频频转发，帖子称，用红酒泡洋葱，每天喝一点红酒，吃一些洋葱，不仅对糖尿病、高血压有防治作用，对失眠、尿频、膝盖疼痛、老年痴呆、白内障、眼睛疲劳和老花眼等效果都很显著，甚至还能预防癌症、延缓衰老。 …
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葡萄酒的健康功效不止保护心脏

葡萄酒对心脏的好处是众所周知的。许多现代研究都表明，适量饮用葡萄酒可降低心脏病的风险。这种健康功效受到人们的关注是因为研究者发现法国人的心脏病发病率在世界上是最低的。哈佛大学的研究人员将适度饮用葡萄酒列为“八种减少冠状动脉心脏疾病风险的行之有效的方法”。研究人员认为，葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化剂和类黄酮通过降低坏胆固醇(LDL)来降低冠状动脉心脏疾病的风险，并通过增加好胆固醇(HDL)水平，防止血栓形成。 公平地说，葡萄酒的神奇保健功效只有在适度饮用的情况下起作用，比如每天一杯而不是一瓶。除了保护心脏之外，葡萄酒还有其它的健康功效，下面让我们一起来了解一下。 …
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你知道葡萄酒有益健康的原因吗？

都说葡萄酒有益健康,你知道原因吗？ 我们总能听说葡萄酒有许多功效，像美容又助消化，防衰老又防各种病的。但今天这个功效绝对鲜为人知，那就是葡萄酒其实可以促进一些物质转化为超导体。觉得神奇？就跟着酒庄网一起来看看吧！ 上图中纵坐标为超导体积分数，数值越高则超导体效果越好，横坐标为酒精浓度。彩色大号字体从上到下依次是佳美…
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葡萄酒可提高老年人记忆力

最近一项研究表明，老年人在其晚年时适度饮用含有酒精的饮料（例如葡萄酒）可以有效增大大脑海马体积，提高记忆力。 加尔维斯顿德克萨斯大学医学分部，肯塔基大学以及马里兰大学的研究人员发现，对于60岁及以上且未患有痴呆症的老人来说，在晚年少量饮酒其实是能帮助其记住一些事情。 共有660位患者参与了一项研究，该研究旨在确定在晚年未患有痴呆或没有酗酒历史的人，其中年和晚年饮酒量，与认知功能以及局部大脑容量之间的关系。 研究结果显示，晚年少量和适度饮酒能提高记忆能力，可以增大大脑海马体积---大脑中用于短时和长时记忆的区域。 此外，结果还显示，酒精对其执行能力或整体心智能力都会产生正面的影响。 来自德克萨斯大学的布莱恩-唐纳，该项研究的牵头人，说道：“据我们的研究表明，中年人的饮酒不会给晚年的认知功能及局部大脑容量带来重大差异。” 这可能是因为，那些在晚年继续饮酒的人身体更加健康，因此他们比那些由于不良的健康状况而不得不减少其饮酒量的人来讲，拥有更高的认知能力和更大的局部大脑容量。 尽管有了他们这些积极的结果，科学家还是发出警告，长期酗酒（定义为一次性喝五杯以上的酒量），只会损害其大脑功能。 该研究结果发表在美国期刊【阿尔茨海默病和其它痴呆病症】上。 …
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喝葡萄酒预防感冒

季节轮换最易引起感冒 又到了秋冬季节，天气渐渐转凉，身边感冒的人越来越多，尤其是上班族，他们这一类平时工作繁忙，心理压力重，加上平时不注意体育锻炼，所以容易感冒。为什么上班族轻易容易感冒？除了平时不注重体育锻炼外，其工作繁忙，心理压力大无疑也是一个重要因素。 西班牙的Takkouche等研究人员调查了1149例大学职员，发现心理压力可以使感冒发病率增高1.9-3.7倍，提示心理压力是导致感冒发生的危险因素。美国的Cohen等研究人员在394例健康志愿者鼻腔中滴入感冒病毒，另在26例健康志愿者鼻腔中滴入生理盐水作为对照，并对他们的心理压力程度进行评分；结果发现心理压力程度越高，则病毒感染率和感冒发病率越高。 上班族如何预防感冒？体育锻炼、劳逸结合和营养均衡都必须注重，同时喝点红葡萄酒也有一定的益处。适量红葡萄酒不但能在一定程度上缓解心理压力，还可以有效预防感冒的发生。西班牙的Takkouche等研究人员具体调查了4272例大学职员在1年中饮酒与感冒发生的关系，在排除年龄、性别和地位等因素影响外发现，平均天天喝葡萄酒2杯的大学职员与从不喝酒的大学职员相比，其发生感冒的危险要降低40%，在葡萄酒中红葡萄酒预防感冒的作用更明显。 葡萄酒预防感冒的特质 红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质。多酚是较强的抗氧化剂，对人体具有多种营养保健作用，例如防止脂质氧化、抑制血小板聚集和阻止动脉粥样硬化等；感冒病毒对大多数药物都有抗药性，但科学家发现常饮葡萄酒的人很少有感冒症状，原因是常见感冒病毒在葡萄酒会丧失活力——葡萄中“苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果，多酚的抗病毒和提高免疫力作用则有助于预防感冒。 但是也有些注意。如：平常可以喝，但经期不要喝。经期不宜刺激性饮食，这包括葡萄酒中的酒精。月经来临之前，分解酶的活动能力低下，酒精代谢能力下降。 代谢变缓的话，处于醉酒状态的时间便如长、酒醉感觉更严重。因此，月经前饮酒容易上瘾，以至成为引发酒精中毒的导火索的情况很多。在经期格外想喝葡萄酒或温酒的女性有很多，这也是因为在经期中体温下降了0.3-0.4度，下意识地想令身体暖和一些的缘故。所以这一时期，喝葡萄酒1-2杯是合适的量，不能再多。当时无论如何，在经期期间还是应该切实地保护自己。 …
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解决醉酒反应的若干办法

我们在这篇文章中为您建议解决醉酒反应的若干办法，让您重新做回快乐的人。希望你已经为下次可以更加理智的在喝酒之前严格控制自己的饮用量，否则就会伴随很多否面症状。在此期间，我们来看一下几个常见的醉酒症状，包括下图放大镜下的这些特点： …
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陈酒与新酒，哪个对健康更有利？

新酿的红酒可能比陈年红酒对您更有益处。最近的研究表明，红酒的几种抗氧化剂中，有90%会随着时间而流失。因为红酒中的抗氧化剂对健康非常有益，我们在以往的文章中曾讨论过这一点。但是，我们所喝的红酒可能年代过于久远。 关于花青素（在红酒、巧克力和茶中发现的一种多元酚和抗氧化剂）的最近几项研究表明，它为红酒中抗氧化剂的生物药效提供了有力的补充。 新酿的红酒比陈酿红酒中含有更多的抗氧化剂 中国的一个研究小组检测了梅洛…
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葡萄酒养生之为

希腊名言：葡萄酒作为饮料最有价值，作为药物最可口，作为食品最令人快乐。这就是数千年来人们为葡萄酒迷醉的原因，古典中更有葡萄酒养生之说, - --《诗经》“为此春酒，以介眉寿”…
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定期运动与葡萄酒饮用，降低心血管疾病风险

研究发现：结合定期运动，饮用红葡萄酒与白葡萄酒都有助于防止心血管疾病。 关于红酒与心脏健康的研究有点不可思议，一项新的研究发现：定期运动，适量喝酒可以防止心血管疾病。此项研究还发现白葡萄酒具有与红葡萄酒相同的效果。 在8月31日巴塞罗那举行的欧洲年度心脏学大会上，捷克科学家Milo?…
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红酒与健康

红葡萄酒对于健康方面的研究在过去的二十年内从未停止过，研究发现红葡萄酒对于健康确实有着独特的作用，特别是在抑制冠状动脉心脏病和动脉粥样硬化方面，作用更是明显。 除了上述的方面，红葡萄酒还有其他的好处，比如说抗氧化功能，可以有效的让青春停留在你身上。 研究者证实对于健康主要的贡献者是葡萄酒的原原料：葡萄，特别是葡萄皮，因为葡萄皮中含有白黎芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，也是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，说白了，这是一样具有着抗癌和抗炎症的神奇物质。 因为酿造红葡萄酒所用的葡萄，特别是葡萄籽含有大量的白黎芦醇，所以大大的降低了LDL（不好的胆固醇）的生存空间，提高HDL（好的胆固醇，减少血液凝块），从而减少冠状动脉心脏病并能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。 事实上口味越重的红葡萄酒对于健康的效果更为明显，如赤霞珠…