安东尼-汉森 Anthony Hanson

安东尼-汉森(Anthony Hanson)是英国葡萄酒大师,克里斯蒂国际葡萄酒部门高级顾问,也是勃艮第葡萄酒的专家之一,他是一位国际葡萄酒的鉴赏家和作家。他的关于勃艮第葡萄酒方面的著作发表于1982年,并于2003年重新整理印刷出版。 在他的首次发表的出版物中,由于部分对勃艮第的描述而招致很多读者的不满,书中曾描述道:“伟大的勃艮第葡萄酒的气味闻起来像屎”,但这句描述在之后的版本中被删除。 汉森同样为很多的刊物做出了贡献,比如像Decanter和美酒世界等。 …
拉图波美侯酒庄

拉图波美侯酒庄 Chateau Latour A Pomerol

拉图波美侯酒庄(Chateau Latour A Pomerol)地处法国波尔多右岸的波美侯产区,正本与梅多克闻名五大酒庄之一的拉图酒庄(Chateau Latour)称号相同,为了差异开来,在该酒庄外文称号后加上了“A…
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休-约翰逊 Hugh Johnson

休-约翰逊系世界知名的葡萄酒作家和葡萄酒行业最伟大的权威人士之一。 27岁时,约翰逊出版了他的第一本书《WINE》,成为了最早的葡萄酒专题作家之一。他对葡萄酒的独特见解、态度严谨又不失幽默的风格,深得全世界业余和专业葡萄酒爱好者的喜爱。 熟悉葡萄酒的人,会讶异于他已然把酒当成一门艺术来看待,不熟悉葡萄酒的人,则会讶异于他对酒类资料的了如指掌。若说葡萄酒是他这一生最诚挚的爱人,恐怕一点也不为过! 与葡萄酒的不解之缘 休-约翰逊与葡萄酒开始接触的机缘,要追溯到他在剑桥大学念书的时候。参加学校社团时,他所选择的是"佳酿与美食社团"(Wine…

亨利-贾伊尔 Henri Jayer

亨利-贾伊尔(Henri Jayer)是勃艮第(Burgundy)最著名的红酒酿造师。在二十世纪七八十年代,他从一个未经过任何培训的葡萄庄园的工人成长为勃艮第(Burgundy)的酿造大师,被尊称为“葡萄种植之父”。当今除了他,暂时还没有酿酒师能冠以此称号。 亨利-贾伊尔(Henri…

法国的世外葡萄酒故乡--鲁西雍

鲁西雍位于法国南端,临近地中海,它是天然甜葡萄酒的故乡。这里得天独厚的地理位置、优美的风景以及悠然自得的生活方式,使其成为法国的“世外葡萄园”。有人曾开玩笑说:“或许上帝就是在这里降生的吧,不然,他怎么会如此眷顾这里呢?” 说到鲁西雍(Roussillon,也有译为鲁西荣),人们总会把它与朗格多克联想在一起,认为这样才是一个完整的葡萄酒产区的名字。其实不然,朗格多克-鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)是法国的一个行政大区,但在葡萄酒领域,鲁西雍具有自己独特的葡萄酒文化、风俗和特色。它绝不仅是该行政大区的字尾,与朗格多克也有着截然不同的文化和风俗。 鲁西雍西邻比利牛斯山的卡尼古(Canigou)峰,北临科比埃(Corbieres)丘陵区,南临与西班牙的分界山阿尔贝尔(Alberes)山,东临著名的地中海,这样三面环山、一面环海的地形犹如一个圆形剧场,使得这里的日照更为集中,利于葡萄的生长。不仅如此,有山有水的天然地势也使得这里成为法国人度假旅游的胜地。 …

安德烈-露桐 André Lurton

在葡萄酒的世界里,几百年以来神话故事在波尔多层出不穷,虽为神话故事,实为人创造的。在系列神话故事缔造者中, 安德烈-露桐(André Lurton)就是一位杰出的代表。 安德烈-露桐的父亲来自于法国西南的朗德地区,并开始了露桐家族在波尔多的葡萄酒生意。他继承父业以来,除了精心经营家族事业外,也致力于行业协会的工作,自二战以后,他发起成立了自己所在村庄、城市以及大区葡萄酒行业的协会,并担任相应的秘书长、主席等职位,为地区行业发展做出了巨大贡献。其中最值得称道的是,1987…
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吉贡达产区 Gigondas

吉贡达产区(Gigondas)是南罗纳河谷产区品质最接近和媲美教皇新堡产区的葡萄酒,而价格又平实很多,使用歌海娜 Grenache作为主要葡萄品种,酿出的酒热情洋溢,充满胡椒、甘草、薰衣草的香气,陈年能力达数十年,有小教皇新堡之称。 …
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圣乔瑟夫产区 Saint-Joseph

圣乔瑟夫产区 (Saint-Joseph) 的葡萄酒精美怡人,早在十六世纪时已经开始销售,历代法国国王都曾在餐桌上享用。 现在沿用的名字是在十七世纪时得自于图尔农耶稣会。在1956 至1969…