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红葡萄酒的酿制过程

红葡萄酒的酿造过程可以简单分为:发酵与压榨,年化,澄清过滤及装瓶这几个过程。
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白葡萄酒的酿制过程

你知道吗,白葡萄酒并不都是白葡萄酿造出来的,有时用的原料是红葡萄。白葡萄酒的酿造过程主要区别于酿造红葡萄酒的是:葡萄皮并不一同发酵,看下面的图表,可以更直观的认…
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红葡萄酒的酿制过程

红葡萄酒是如何制成的?实际上非常的简单,把成熟的葡萄采摘下来,搅碎后发酵,酵母将葡萄中的糖转变为酒精,简单说来就是这样一个过程。 葡萄酒酿造的基本概念很简单,工…