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盖亚克产区 Gaillac

盖亚克产区(Gaillac)的葡萄酒开始于公元前1世纪,由罗马人始建。盖亚克(Gaillac)产区位于法国的波尔多和朗格多克-鲁西荣这个两个产区的之间偏南,是西南部地区最大的葡萄酒法定产区之一,葡萄园占地总面积11000公顷。

盖亚克产区出产各式各样的葡萄酒,从干白到甜酒,各式起泡酒,新酒,久存型红酒等不一而足,在法国各产区中相当少见。这里的土质相当多元,葡萄品种颇为复杂,除了波尔多的常见品种之外,还有不少西南区特有品种如莫扎克(Mauzac)、达得勒依(Len de l‘El)、费尔(Fer)。

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盖亚克产区 Gaillac

盖亚克有着清新亮丽的卢瓦尔河谷风格,不仅生产清淡简单,可大口饮用的桃红葡萄酒和红葡萄酒,还使用传统的莫扎克(Mauzac)酿造爽口明快的干白葡萄酒,散发着青苹果和柠檬香气的盖亚克起泡葡萄酒,非常适合与当地的鲈鱼、鲑鱼搭配。尤其值得一提的是盖亚克起泡葡萄酒使用传统方法酿造,口感细致,水准极高,有甜和不甜两种类型。

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