马第宏产区
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马第宏产区

马第宏产区

丹那(Tannat)种葡萄是西南部靠近庇里牛斯山附近产区中最重要的品种,其中以马第宏(Madiran)出产的最为著名。Tannat是丹宁含量异常高的品种,颜色深酒精也很强,超强的收敛性让年轻的马第宏简直难以入口,但有久存的潜力,须要等待一段时间柔化丹宁与增进酒香,是搭配野味的圣品。为了减低丹宁的强度,通常会混一点费尔(Fer)以及赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)和品丽珠(Cabernet-Franc)等品种。
区内的白酒叫做维克-比勒-帕歇汉克(Parcherenc du Vic-Bilh),干型和甜型的白酒都产,采用的品种复杂,除了来自波尔多的长相思(Sauvignon Blanc)和塞美蓉(Sémillon),来自朱朗松(Juran?on)的大满胜(Gros manseng)和小满胜(Petit manseng)之外,还有区内特有的库尔布(Courbu)。干型白酒以特有的花香著名,配上颇为圆厚的口。

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