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卡奥尔产区 Cahors

卡奥尔产区(Cahors)是位于法国南部-比利牛斯大区洛特省内的一个产区,是法国西南产区一个重要的葡萄酒生产地区。 位于洛特河两岸的卡奥尔产区所产红酒酒色深红,馥郁丰厚,强烈、劲度十足,具有质感以及独特的辛烈香气和黑浆果的味道,宜陈年,随着时间的增加丹宁趋于圆润。

公元前一世纪卡奥尔就开始了葡萄酒的生产,这里的红酒以马贝克 (Malbec)葡萄为主,此外还混合一点美乐(Merlot)和丹那(Tannat),又称为欧塞瓦(Auxerrois)的Malbec在这里有别处 难有的精采表现,出产颜色深黑,单宁强劲,相当耐久存的红酒。卡奥尔(Cahors)是一个半岛形状的城市,神之泉源的所在,您会在卡奥尔 (Cahors)的名胜古迹中认识这个城市。这里汇聚了进行一次美好旅行所需要的所有元素:历史与文化、洛特河两岸的宁静、四周长满葡萄和树木的小山。夏 季节庆时,这座水之城会变成布鲁斯之城。围绕在卡奥尔(Cahors)南边和北边的山丘,可以眺望沿着洛特河(Lot River)岸美丽的塔楼、城墙和桥梁。这个位于洛特河边石灰岩地形的城市,在中世纪时为凯尔西(Quercy)的首府。

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卡奥尔产区 Cahors

古老的卡奥尔以繁荣、坚固和历史 悠久的大学为傲,曾是重要的贸易、金融和教育中心。然而在1360年百年战争时期,此地遭英国占领,人口大量外移,整个城市宛如废墟,再也没有完全恢复往 日的容光,只留下了中世纪的珍贵遗产:拥有7个哥特式拱门、3座防御塔楼的14世纪的瓦雷特桥(Pont Valentre)。传说,造桥者为了完成这座桥梁,曾经和魔鬼定下盟约,出卖了自己不朽的灵魂。

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