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布尔戈伊产区 Bourgueil

布尔戈伊产区 (Bourgueil)是法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区中部的一个法定红葡萄酒产区。它位于图尔(Tours)市以西,索米尔(Saumur)以东。从政治界限上,,该产区严格来说隶属于都兰(Touraine),但颇具特色的它常常与卢瓦尔(Loire)河另一岸的希侬(Chinon)一起形成一个单独的区域。

从罗马时代开始,该产区就开始谱写葡萄种植的历史了,不过990年布尔戈伊产区 修道院的建立才正式标志着此地葡萄种植业的兴起。该产区的土壤类型与希侬十分类似。葡萄园同样也深受两种土壤的眷顾,一种是石灰岩,另一种则是砾石,这两种土壤都十分适合当地主要葡萄品种品丽珠(Cabernet Franc)的生长。在卢瓦尔河岸边的沙质及砾石地的葡萄园,生产的酒比较清淡,香气也更加清新,在富含石灰岩的葡萄园中,则盛产更加浓稠的葡萄酒。

该产区种植的主要葡萄品种为品丽珠,也种植少量的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。与白诗南(Chenin Blanc)一样,品丽珠在当地也有自己独特的称谓,叫“Breton”,当然,这个名字并不是源于其西北部布列塔尼(Bretagne),而是为了纪念在17世纪将此品种发扬光大的布列塔尼人阿博特(Abbot)。该产区既出产果香突出的红葡萄酒,也出产干型的桃红酒(产量低于5%)。这里的红葡萄酒和桃红葡萄酒主要由品丽珠酿制而成,还加入10%的赤霞珠。这里与希侬及St–Nicolas-de-Bourgueil一起,堪称都兰及卢瓦尔河地区最好的红酒产区。所产的葡萄酒往往酸味清新爽口,果香四溢,散发着红色水果、黑醋栗和青辣椒的香气。

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