白玉霓 Ugni Blanc ?到目前为止是法国种植面积最广的白葡萄品种。本世纪初,其种植面积与法国霞多丽(Chardonnay)种植面积之比为5:2,但奇怪的是,该品种很少出现在葡萄酒酒标上。实际上,该品种与意大利尤为普遍的特雷比奥罗(Trebbiano)是同一品种。白玉霓葡萄酒口感单薄,酸味十足,产量可观。与西班牙种植最广泛的白葡萄品种阿依伦(Airen)一样(阿依伦是酿制西班牙白兰地的主要原料),白玉霓在法国干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)的白兰地酿酒业中也占据了举足轻重的作用。其中干邑产区十分依赖该品种,在该产区,白玉霓常被称为“圣埃美隆(St-Emilion)”。
尽管欧盟大力鼓励拔除品质较差的葡萄藤,并且白兰地市场也不景气,但白玉霓在法国的种植面积依然十分可观。20世纪80年代末到21世纪初,该品种的种植面积仅下降了10,000公顷。21世纪初,其种植面积还剩90,000公顷。
在根瘤蚜虫病爆发之前,具有较好抗白粉病(Powdery…
2013年五个国家消费了半数的红酒
红颜容庄葡萄酒
木桐庄葡萄酒
马瑟兰 Marselan
葡萄酒产区旅行要牢记的黄金规则
麝香 Muscat
白诗南 Chenin Blanc
赛美蓉 Semillon
长相思 Sauvignon Blanc
雷司令 Riesling
琼瑶浆 Gewurztraminer
白玉霓 Ugni Blanc