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最受注目的拉菲（Lafite）

去年8月，我们考察了2015年1 – 7月期间，在Liv-ex平台上被查看次数最多的50款葡萄酒；下表则是在2016年的同期结果，这显示业内人士所關注的葡萄酒出现了变化。 波尔多一级酒庄依然是最引人注目。拉菲…
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大宝（Talbot）七月创新高

昨日，我们博客重点报道了右岸金钟酒庄的两个高得分年份，它们的价格在7月份创下历史新高。今天，我们将报道另一个左岸的酒庄 – 大宝Talbot，它的五个年份 （ 2002、2004、2005、2009和2010年）也在7月份创历史新高。 尽管大宝葡萄酒的平均得分较低（其过去十个年份的Wine…
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如何选用香槟杯

香槟杯的主流形状 目前市场上主流造型的香槟杯包括郁金香杯、宽体郁金香杯和长笛型香槟杯。（见上图） 不同的香槟杯适合不同类型的香槟/起泡酒 郁金香杯：由于杯体是三种类型中最细的，所以对于它是保持香槟低温的神器，适合于所有较便宜的香槟酒。 宽体郁金香杯：杯体的加宽是为了在最大程度上保留香槟酒的果香位，所以这种杯子适合于具有较浓烈香气的香槟或起泡酒，也非常适用于年份较久的香槟酒，因为高年份的香槟基本上都会具有较浓烈的香气，宽体郁金香杯为首选。 长笛型香槟杯：是可以最大程度上保留香槟气泡的一款香槟杯，这类香槟杯适用于干型（Brut）或极干型（Extra-Brut)的香槟酒。 香槟杯的材质 目前市场上主要有两种材质的香槟杯：玻璃材质和水晶材质，水晶材质的香槟杯会更加的薄和轻盈，反之，玻璃香槟杯则是较厚且稍重。当然香槟杯也可以细化为含铅和不含铅两类，笔者推荐选用不含铅的水晶香槟杯，虽然经过检测未发现任何的铅物质会被带入到酒中，但是还是小心为上。 有哪些优质的香槟杯？ 优质香槟杯的生产商还是较多，声望一直很高的基本上都是国外品牌，包括德国的肖特（Schott-Zwiesel)、奥地利的醴铎(Riedel)和札尔托(Zalto)，都是口碑很好的品牌，但价格会较高。 更多香槟（起泡酒）相关文章 …
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Liv-ex公布2015年度100最强

Liv-ex与The Drinks Business 联合发布了第十个年度的100最“强” – 每年度在优质葡萄酒市场上最“强”的品牌名单。 本年度100最“强” 的报告全文已刊登在12月的The Drinks Business。 今年的主要结果如下： 木桐Mouton…
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Liv-ex一周交易概况(7月29至8月4日)

Liv-ex优质葡萄酒50指数本周继续走强，周四收于309.78点，比上月上升0.6％；现时处于2013年9月下旬以来的最高水平。 本周波尔多葡萄酒的交易活动有所回升，该酒区的交易份额远高于7月份的平均水平。多个不同年份的波尔多葡萄酒均受买家关注，高低价值的葡萄酒也同时成为焦点。 波尔多的交易总额比份达自6月初（87.8％）以来的最高水平；一级酒庄的份额也由上周的26.8％上升至本周的32.6％。当中最活跃的是拉图Latour，占了一级酒庄份额32％；而拉图1996年（WA99）也成为了本周最高交易额的葡萄酒。 香槟的交易份额比一周上升4.8％。自水晶Cristal…
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选用醒酒器的小窍门

我需要醒酒器吗？ 目前市场上有着各式各样的醒酒器，或许您现在脑海中出现了两个问题：我需要醒酒器吗？该买哪种醒酒器呢？ 先说说您是否需要醒酒器，醒酒器有什么作用呢？您为什么需要它呢？ 如果下面两个条件中有一项符合，那么我们认为您还是需要醒酒器的。 1.…
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Liv-ex 1000指数7月上升3.4％

在7月份，Liv-ex 1000指数上升了3.4％ （与上月升幅相同），收于273.3点，是自2011年8月以来的最高水平 – 当时正处于中国带动的市场高峰期，指数在279.7点见顶。 最近，由于英国脱欧的决定使英镑走弱，有利于欧元和美金买家，并推动了市场。 波尔多500指数在7月份也同时走高，上升3.8％，收于268.67点，这是自2007年7月以来的最大单月升幅；当时该指数的升幅达5.6％。 所有Liv-ex…
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美国小型酒庄出售-USVGNAR160803

酒庄详细数据 *上述信息由海外资产中介方传送，酒庄网仅提供信息展示，资产信息可能会与实物资产有出入。
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美国小型酒庄出售-USVGNAR160802

酒庄详细数据 *上述信息由海外资产中介方传送，酒庄网仅提供信息展示，资产信息可能会与实物资产有出入。
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美国小型酒庄出售-USVGNAR160801

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葡萄酒新世界和旧世界

如何区分新世界与旧世界 何谓旧世界葡萄酒，首先， 拥有着古老的酿酒工艺和种植方法，且基本上都是采纳目前酿酒葡萄的先驱，他们拥有着几百甚至上千年的酿酒历史，这些旧世界国家具有典型代表的有：法国、西班牙、意大利、葡萄牙、德国、奥地利，此外，在很多的权威专栏中将拥有着长远酿酒历史的土耳其、格鲁吉亚、亚美尼亚和摩尔多瓦这样的国家也列入到旧世界葡萄酒国家。 知道了旧世界葡萄酒国家，那么新世界葡萄酒酿酒国就比较好理解了，虽说基本上都是采用旧世界种植成熟的葡萄品种，但在酿酒工艺和单酿工艺上却有着较创新的思维，新世界国家的代表有：美国、澳大利亚、新西兰，智利，阿根廷和南非，最近几年里中国、日本甚至印度也被纳入到新世界产酒国。 那么新旧世界的葡萄酒口味上有何不同呢？ 还是有一些不同的，旧世界的葡萄酒通常酒体会更轻，具有低酒精高酸度的典型特点，新世界的葡萄酒通常酒体会更加成熟，具有高酒精，低酸度的特点，且新世界目前酿制出来葡萄酒的水果为也会强于新世界的葡萄酒。 新世界和旧世界的产酒量 根据OIV的最新数据分析，虽说旧世界葡萄园面积萎缩明显，但旧世界的葡萄酒产量还是远远高于新世界的葡萄酒，按照2015年葡萄酒总产量的占比，新世界的产量仅占到36%,…
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十大超级葡萄酒生产国

  ***十大超级葡萄酒产酒国（单位：千升）, ?数据来源：ＩＯＶ 2015年度数据,