马其顿产区 Macedonia

马其顿产区 Macedonia

马其顿产区 Macedonia 的葡萄酒历史十分悠久，位于巴尔干半岛中部的马其顿产区共和国，是一个四季分明的内陆国家，位于欧洲东南部的中心。在腓力二世和亚历山大帝时期，许多皇室成员就是马其顿产区葡萄酒的忠实消费者。罗马帝国时期，马其顿产区是其最重要的葡萄种植区域之一。随着基督教的发展兴盛，葡萄酒成为东正教堂庆典的必备之物。在奥斯曼帝国时期，葡萄酒仍十分流行。20世纪初，许多贵族家庭开始种植葡萄并酿制葡萄酒。那时，Alexandar…
斯洛文尼亚产区地图

斯洛文尼亚产区 Slovenia

斯洛文尼亚产区 Slovenia 是一个位于中欧南部，比邻阿尔卑斯山的小国，全称为斯洛文尼亚共和国。其西邻意大利，西南通往亚得里亚海，东部和南部被克罗地亚包围，东北有匈牙利，北接奥地利，斯洛文尼亚产区葡萄种植区的土壤主要为石灰质的土壤。 斯洛文尼亚产区…
德拉维产区 Podravje

德拉维产区 Podravje

德拉维产区 Podravje 是斯洛文尼亚最大最多产的葡萄酒产区，位于该国的东部地区，葡萄园主要集中在Maribor和Ormoz镇周围。 德拉维产区 Podravje 拥有的葡萄树种植面积约30,000英亩（11,000公顷），是西侧产区Posavje的两倍。 在Pannonian海完全干涸变成今天的Pannonian…
克罗地亚产区 Croatia
,

克罗地亚产区 Croatia

克罗地亚产区 Croatia 是地中海国家，其东侧与意大利隔亚得里亚海相望。该国北部是阿尔卑斯山，东北部是Pannonian大平原的西端。克罗地亚产区的内陆地区是大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热，降雨充沛。葡萄酒产区主要集中在与Pannonian平原相邻的山丘地区。克罗地亚产区的沿海地带以生产红葡萄酒为主，只有10%的红葡萄酒是高品质的葡萄酒，其余是普通档次的餐酒。克罗地亚产区干燥土壤贫瘠的内陆地区，出产的葡萄酒有90%是白葡萄酒。 克罗地亚产区具有悠久的酿酒历史。希腊人于公元前5世纪最先将葡萄园引进克罗地亚产区海岸，自此葡萄酒业也开始兴旺起来。在“家园战争（Homeland…
波萨维产区 Posavje
,

波萨维产区 Posavje

就产量而言，波萨维产区 Posavje 是斯洛文尼亚最小的产区，因出产质量稳定的葡萄酒而逐渐赢得声誉。由于波萨维产区和波里末斯基产区 Primorski 的存在，该地区很少被葡萄酒界人士注意。 尽管波萨维产区的地理面积比Podravje大，但是其葡萄园的分布密度较小，葡萄园面积约为德拉维产区…
日本产区 Japan

日本产区 Japan

在日本产区 Japan 明治维新的19世纪60年代后期，本地葡萄酒产业开始启动，山梨县于1875年第一次正式出产了本地的葡萄酒。这一时期，日本产区主要选用的是美国葡萄品种(可能属于鲜食品种)，再加上葡萄树经历了数次严重的病害，因此日本产区的葡萄酒产业发展受阻，但每个地区仍然保留了一些葡萄园和酿酒作坊。二战期间，日本产区国内生产的葡萄酒主要用于为军队提供饮品和为军火生产提供酒石酸。直到二战结束后，随着日本产区国内掀起的农业革命浪潮，葡萄酒产业才开始逐渐成长壮大。特别是影响全国的“一村一特色/一村一品”运动，使得多个地区的葡萄栽培和葡萄酒酿造业有了很大发展。不过相对于日本产区大量进口国外的瓶装葡萄酒和原酒而言，日本产区国内的葡萄酒产量仍然是微不足道的。 日本产区…

金丘 Cote d'Or

金丘 Cote d'Or 是勃艮第产区 (Bourgogne)的种植核心，这里出产着勃艮第最伟大的葡萄酒。金丘的葡萄园坐落在狭长的斜坡上，朝向东或东南，因此这里的光照较好，并且还受到后方尔旺山(Morvan)的保护。“金丘”这个名字即来源于秋天时葡萄园的颜色。勃艮第金丘遗产田的区域，在第戎（Dijon）和松德内（Santenay）两镇之间，北接博恩镇，覆盖了夜丘产区(…
南澳洲产区 South Australia
,

南澳洲产区 South Australia

南澳洲产区 South Australia 位于澳大利亚中南部，西邻西澳产区 Western Australia，东北接昆士兰州（Queensland），东邻新南威尔士州（New South Wales），东南接维多利亚州（Victoria），北邻北领地。 1836年，乔治?斯蒂文森（George…
,

纳帕谷产区 Napa Valley

1981年，位于美国加利福尼亚中西部的纳帕谷（Napa? Vally）正式成为加利福尼亚州第一个AVA产区。后来，根据土壤、地形、气候的不同，纳帕谷又被分为16个副产区，这些副产区也各属于一个AVA。 在纳帕谷早期开始酿酒的时候，很多种植者们会在同一片葡萄园里种植多个葡萄品种。后来，随着实践经验的不断丰富，种植者们便将葡萄品种和具有特定土壤及气候条件的葡萄园匹配起来进行种植。再继续发展，纳帕谷葡萄酒逐渐开始在世界范围内具有了较高的知名度。到1981年，美国政府正式授权纳帕谷成为AVA。它是加州第一个、美国第二个AVA产区。AVA，即为American…
, ,

巴纽尔斯产区

地理位置及环境 巴纽尔斯产区（Banyuls）位于法国的东南部，属于鲁西雍产区，靠近西班牙，这个产区覆盖4个边境市镇，即科里维尔，泊尔-万德尔，巴纽尔斯和塞尔贝尔市镇 地质 产区内既有平地也有斜坡，有时得需要骡子或是架空索道采摘葡萄。 葡萄品种 黑歌海娜，白歌海娜，灰歌海娜，小粒麝香，亚历三大麝香，马家婆，图尔巴即鲁西荣德马勒瓦希。 葡萄酒酿制 直接压榨或是浸泡酿制而成，巴纽尔斯产区葡萄酒是在瓶中、大桶、200-250升大桶、600升橡木桶或是短颈大腹玻璃瓶中培养。随着时间流逝，葡萄酒渐显示出各种色泽和香味，其中有甜的，半甜的，或是干的。 有些甚至著名的“陈旧型”香味，这种特殊的香味只能在有氧的环境下长时间陈酿而成。 酿制出不同品种的葡萄酒 -…
, ,

罗纳河谷村庄产区

罗纳河谷村庄级法定产区（ Cotes du Rh?ne Villages）包括18个村庄：卡拉讷(Cairanne)、许斯克郎(Chusclan)、洛单(Laudun)、乌巢山丘(Massif d'Uchaux)、普朗德迪约(Plan de Dieu)、皮梅拉(Puyméras)、拉斯托(Rasteau)、…
, ,

克罗兹-贺米达已产区

克罗兹-贺米达已产区 （Crozes-Hermitage）位于罗纳河谷的北部地区，是该地区最大的葡萄酒产区，这里也是西拉（Syrah）的主产地。 该产区的葡萄园以构制丰富、耐存放（5年、10年、…